再以整条松鼠鳜鱼为例子，不管是质子府还是太后的小厨房，她都会选择大锅，因为整条鱼需要与之对应的油量才能保证凉鱼下锅之后油温尚够。

而她把这个告诉这姑娘后，人家姑娘却觉得，太后身份尊贵，那大锅是用来给下人们炖煮食物的，哪里能给太后用，所以，她还是选择那精致的小锅来。

类似，.茄子，除非蒸或者烤，只要是炒一定要宽油高温过一遍。

.鲶鱼，尤其是土鲶鱼。因为鲶鱼本身腥气重，猛火猛油过一遍再烧效果会好一点。

否则，生鱼下锅，鱼肉还没全熟就快要糊锅了。

然后赶紧加水，结果就变成了炖鱼。

先不说这样味道会差了几个档次，就是腥气也去不掉啊。

而且成菜也是一盘汤汁，稍一收干鱼肉就全散架了。

这样类似的例子，她不是一次两次跟姑娘说了，但是人家姑娘当时点头，转头就忘记了，让她非常的无奈。

时间久了，次数多了，看对方不听劝，花似瑾自然也懒得再说什么，如今姑娘问起这件事情，她只能呵呵一下。

“怎么会呢……要不然，这次你来小厨房做？”大宫女听到花似瑾的解释，下意识的皱眉不愿意相信。

她总觉得，花似瑾是有意藏私了。

不过，若非此时太后胃口不好，就算花似瑾真的藏私了，她也是没有什么话说，毕竟那是花似瑾的权利，但是现在的情况是，花似瑾明知道太后胃口不好，还想藏私，这不免让她有些生气。

“可以，你记得让人去质子府取些我腌制的火腿来。”

“小厨房里有火腿。”

“太肥了。”花似瑾想了一下小厨房里的火腿说道。

火腿选材方面，她也是特别叮嘱过，可惜对方并不认为她所说的那种，肥肉脂肪的厚度不能超过二厘米是好肉，反而认为太瘦……

总之这种情况，经常遇到。

“那好吧，我等一下让人去拿。”大宫女说完这话，便不再说什么了，而是领着花似瑾加快了脚步。

当两人走到太后寝宫门前时，负责守门的小太监朝着她们打招呼后，在两人取下披风后，接过披风，然后送上绒布，让两人将身上，包括鞋尖上的雪都给清理干净后，才退开。