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舌尖上的皇后 玉舒眉 476 字 2022-11-11

两个凉菜:豉椒粉丝杂蔬、干香马兰头。

两个热汤:剑花川贝炖水鸭、莲子鸡蛋蜜枣汤。

庶少爷小姐桌,九个热菜:

冬瓜汆丸子、红油焖大虾、腊肉糯米卷、滑蛋鲜鸡茸、茶香小虎皮蛋、松子玉米片、三丝金针菇、三色蔬菜包。

两个凉菜:酸甜西芹豆腐、海苔脆黄瓜。

一个汤一个羹:南北杏鹧鸪汤、干虾鸡蛋羹。 分手妻约 /

整整五桌子的菜,没有一样重复的,足见两位师傅的厨艺功夫。

也足见连家在吃上面的重视,这种水准的年夜饭,皇室贵族应该是比不上的,但在大户人家之中,应该算得上佼佼者了!

因为年年如此,所以在座的就算是年纪最小的几个小孩都懂规矩,主桌的人没动筷子之前,他们是不能动的,即使整间屋子已经被香味溢满……也要忍!

还好老太太并没有为难大家,说了两句话,拿起筷子宣布开动。

看着众人都纷纷动起来,连子心也不客气了,对着觊觎以久的那盘米酒脆小排发起进攻!

一时间无话,入耳全是喝汤、咀嚼、吞咽、挟菜的声音……

不过连家人无论是大人还是小孩,平日里最不缺的就是美食,大鱼大肉也都已经吃惯了吃腻了,所以面对这丰盛的年夜饭,表现的都挺稀松平常,大家就着新鲜劲儿埋头吃了一小会,席间的话就开始多起来了。

第七十五章 深藏功与名

连四爷拿起酒壶,从座位上站起来给老太太和三位兄长一一斟酒,笑着说道:“向祖说话算话,自罚三杯。我干了,你们随意。”

说罢给自己的酒杯也倒满酒,连喝三杯。

“这酒是新酿的吧?可真纯啊!”连四爷夸道。

“这酒是年前才出窖的,名叫做玉丰春,是咱们酒坊明年的新品,先取一些回来给你们尝个鲜。”连大爷抿了一口酒说道。

“哦?那我就要好好尝一尝了!”连三爷抬手一杯酒进肚,啧了两声,眯着眼道,“好酒好酒!这是哪位师傅酿的?应当给赏啊,明年这酒面市,相信反响会很不错的。”

“母亲。不若您也尝尝,给个意见?”

“好啊,老身也是许久没尝过酒味了。”

老太太放下筷子,喝了一小口,抿了抿,道:“确实是不错,这酒酿里竹香浓郁,口味清洌,米粮的份例很是得当,时间也恰到好处,不错不错,咱连家酒坊似乎很久没有出过这般的高品质的酒酿了吧?”

“是啊。这些年咱们的酒坊一直没什么起色,儿惭愧!不过这酒竟连母亲都说好,那必定是真的好。想来明年酒坊可以靠它翻翻身了。”

“诶,老身对酒也是比较外行。对了,我记得老二对酒挺有研究的。老二你说说?”

谁也没想到,老太太居然点了连向宗的名。