比如，他们今天中午吃的鸡腿炸弹螺蛳粉。螺蛳粉是买的袋装的，直接煮开加料包就可以了，鸡腿倒是自己亲自炸的，但也就是裹裹蛋液、裹裹粉。炸蛋，倒是他亲自找了好多教学视频才学会的。其实秘诀也就三个，小一点的锅、够多的油、有很多气泡的蛋液。

再比如前天晚上吃的烧烤，其实韭菜、金针菇、培根、火腿肠，包括烧烤蘸料全都是买的现成的，他只要组装组装，送进烤箱就可以了。

再比如，今天早上吃的黑椒鸡排和昨天晚上吃的黄豆猪脚，都是直接买的封装好的预制菜，只要加热加油煎一下就可以吃。前几天的烤鸡芝士焗饭、奶油蘑菇面，也都是加热一下就可以吃的。

更别提一些直接在便利店买的，然后带回来吃的便利店美食。711的萝卜魔芋关东煮、海鲜酱车仔面，全家的两块五小肉包和豆浆，罗森的甜品和便当。他买得最多的，是罗森的冰皮月亮蛋糕。把包装一拆，然后放在精致的白瓷餐蝶上，余鱼看了，连夸越跃的厨艺又精进了。

但最近，越跃是认真开始学一些菜的。学菜第一步，买一大堆各种样式的厨具和一大堆自己都快认不出的调味料。

他买了砂锅，也买了广式腊肠，做了煲仔饭。这顿饭，亮点是米饭的烹饪程度，关键在于火候。但难道越跃的，是浇在饭上提味的酱汁。酱汁真的太难调了，他试了好多次，才调出自己觉得可以的味道。

最后余鱼居然说，不用费力研究酱汁啊，酱汁又不饱肚子，吃进嘴巴的是饭和菜。

越跃：“那我明天打算做麻辣拌，就是把食材先煮熟，然后拿酱料拌。那道菜的灵魂就是拌菜的酱料。你就自己吃白水煮青菜吧。”

最后，余鱼终于懂了。不做饭的人，是不可以对做菜过程发表意见的。他要做的，是吃、夸、洗碗。

到了第二天，越跃还是翻车了。

食材的质量，其实是一道菜特别关键的一项。越跃吃到那些丸子，就知道不对劲了。是买到了假的淀粉丸子，根本不是肉丸子。