问神串店就算火爆,依然是个上不得台面的小铺子。而京都高门的人,是不屑自降身份的。
方芍药黑脸,这个比喻很恰当,但听着难过,她的铺子,咋可能就要枯死呢了?现在她有钱,王渣男的五百两,至少可以续命一个来月。
办法是人想的,她初次开铺子没经验,也在一点点地摸索了。
失败又能如何?天塌下来,还有丑夫给她顶着呢!
“为啥他给你顶着?”
赵大叔知晓方芍药已经成亲,本意是让她自己留个心眼。人心易变,太信任一个人,就容易出事。
“因为他个高,天塌下来,先压着他。”
方芍药调皮一笑,很是轻松。
赵大叔:“……”白问了,还是不能做这个恶人。
话题拉回之前,想要打击东祥酒楼,首先要参加厨神争霸,大放异彩,让王一刀的名声受到重挫。
“赵大叔,你和我说说王一刀吧,我刚来京都,对他一点不了解。”
东祥酒楼她去过一次,菜品却有过人之处。东祥酒楼走高端路线,来的人非富即贵。成本就那些,价格上去,利润空间大。
但是开大酒楼,也有劣势。首先是位置,必须是京都的核心地带,铺子能卖出天价,加上里面的桌椅板凳,装饰摆件,价格不菲。
己方想和东祥酒楼走高端打擂台,没个十几万两银子下不来。
那可是十几万两啊!方芍药一万两都没有,把所有之前的东西卖掉,怕也凑不出来的。
这个现实,她早已认清楚了。
“侄女,你说的挺明白,那你怎么还考虑从东祥酒楼入手呢?”
或许,何家留下了招牌,但是过早暴露自己,必然成为东祥酒楼的靶子,还不等成长起来,就被扼杀了。
王家一向重利益,何时仁慈过!
“对,我们走的是中低端路线,但是相对应而言,成本很低。”
成本低,不是没好处的,可以留下更多的银子,开连锁店。
京都这么大,问神串店可以开一部,二部,连锁的模式,壮大自己。