这段时间,随着烤炉被各个食肆引进,又有夏鱼卖得腌制好的鸭子,有余私房菜馆的客流量被分散了不少。
不过夏鱼丝毫不在意,眼下正是螃蟹肥美的季节,她让人去河滩上捡了两篓的螃蟹,准备做什锦香辣螃蟹锅。
洪小亮的娘李华带着他的妹妹洪小秀,在院里帮夏鱼洗螃蟹。
李华一看就是个饱经沧桑的女人,眼角的纹路深深地蔓向两旁,粗糙的双手全是茧子。但是她却是个干净利索的人,身上的衣服虽然破旧,却被洗得干干净净,熨烫得没有一丝褶皱。
她得知洪小亮跟了个好东家,不仅缓解了他们家的窘迫,还要带着他们去东阳城发展,心里对夏鱼是感激不尽。
来这两天,她承包了所有的家务,不仅将每个人的屋子打扫得一尘不染,还将每个人的衣服都洗熨得跟新的一样。
一时间,饭馆里的几个人看起来格外得有精神焕发。
李华拿着小毛刷,细细地刷着螃蟹的每个边边缝缝,有些担心地问道:“夏妞妞,这玩意儿真有人吃吗?听说会吃死人的。”
夏鱼笑着道:“李婶,放心吧,我们在东阳城都吃过一回了。”
第61章 伊始
色泽红亮的螃蟹, 黄澄澄的玉米段,青绿的鲜蔬,还有藕片、豆皮和各类的蘑菇, 什锦香辣螃蟹锅一上桌, 便鲜香扑鼻。
用豆豉和辣酱爆炒过的食材红润鲜亮,上头搁着一撮嫩绿的香菜, 红绿相宜,抓人眼球。
夏鱼今天特地选了中午饭点,带着洪小亮和池温文坐在食客间一起用餐。
螃蟹此时还不被人接受,如果冒然推出一道用螃蟹做的菜, 只怕没人敢吃,最好的方法就是亲自尝试。