当初也没想到这个孩子的底子这么好啊，慕归尘本来是想着把人放在府里养着，当个闲人也没事。

结果养着养着，就宠起来了。

“做菜啊。”楚秋一脸理所当然，“我很会做菜的。”

听到这话，慕归尘皱了皱眉:“是厨娘做的饭菜不合你胃口吗？”

怪不得养了那么久还是这么瘦。

在慕归尘眼里，吃不胖的楚秋就是一只营养不良的小鸡仔。

“不是啦，牛大婶做的菜挺好吃的，就是有点吃腻了。”

楚秋不要意思的摸摸后脑勺。

慕归尘听后，也不说什么话，只坐在院子里看着楚秋忙活。

见慕归尘不反对，楚秋眯了眯圆滚滚的眼睛，继续干起手上的活。

不一会儿，一大盆虾就处理完了。

楚秋端着两盘处理好的虾回到厨房内，从放菜的篮子里扒拉出需要的食材后开始动手做菜了。

米饭先蒸起来，不然待会儿吃的时候太烫。

剥完壳，剔去虾线的虾仁用料酒，淀粉，少许盐拌匀，腌制片刻入味。

干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用。

将盐，白糖，料酒，醋，淀粉，水，香油拌匀做成调料汁备用。

锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味。

放入虾仁炒散，炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒，加入调味汁炒匀，最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。

这道宫保虾球鲜香可口，完好的保留了虾仁的弹牙，又添加了辣椒的香辣和花椒的麻，令人唇齿留香。