慕归尘...哈哈哈哈...慕归尘！

作者有话说

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第78章 收购酒楼

距离白星事件已经过去了半个月，楚秋也回到了将军府，当然是跟慕归尘一起回来的，同时他也满足了自己想要吃小龙奸的心愿。

于婶知道他想吃虾，特意带了厨房的人出动，钓了满满一竹筐的奸，看的楚秋是又哭又笑的，这奸虽好吃，可处理起来很麻烦啊。

现抓的小龙虾需要养上半天吐沙，不然头部都是脏兮兮的沙泥，吐完沙后需要拿剪刀剪去虾脑部位，抽出虾线。

一竹筐的虾大概有十斤左右，光靠一个人处理根本来不及，楚秋就叫了厨房里的人一起帮忙，等处理完龙虾，天色也转暗了。

根据三斤虾一斤蒜的比例将大蒜剥皮剁成蒜蓉，再来几个小米椒和线椒切成颗粒状放在一旁备用。

菜籽油倒入锅中，烧至冒热气，将菜油中的生腥味儿去除后倒入处理完的小龙虾，炸至金黄捞出控油。

锅内留底油，加入一半的蒜泥炒出香味，待蒜泥颜色转为金黄后加入剩余的蒜泥，继续翻炒，倒入金黄的龙虾，使每只小龙虾上都裹上满满的蒜蓉，倒入半瓶黄酒，再添水到没过龙虾，大火煮开转中小火继续熬到汤汁减少的时候加入些许盐调味，倒入切好的青红椒调色，盛入盘中。

除了蒜香味的，楚秋还做了香辣味的小龙虾，两大盆满满当当的堆成小山的小龙虾端上桌后，在座众人发出来兴奋的欢呼。

那霸道浓烈的香味直冲鼻尖，阿北率先下手，拿起一只饱满红亮的小龙奸，三两下就剥去外壳，虾肉在浓稠的汤汁里滚一边，弹牙的肉质沾染上辛辣的口感，吃的阿北嘶嘶抽气。