“可以。”任思婉拿了巧克力酱给她,看她一笔一划地写下“祝二十八岁傅时卿生日快乐”几个字,她想,宋南舒一定很爱她男朋友,因为啊,她在做蛋糕时,倾注了满腔情意,写那行字时格外认真,满眼的温柔小意。
“你很爱你男朋友。”任思婉笃定。
宋南舒惊讶,眉眼弯弯,颔首轻笑,拎着蛋糕走了。
晚上,傅时卿回到家,一开门,就发现宋南舒在厨房围着围裙收拾,他放下东西,走去厨房,倚在门口看她。
“回来了啊,快去洗澡。”她回眸,笑意满满。
他忽而一笑,人间烟火,当是如此了。
趁他一走,宋南舒加快速度收拾,将做好的一桌子菜摆好,就跑去卫生间换了一套香槟色抹胸长裙,头发绾起,画了个美美的妆,娉婷婀娜地走了出来。
傅时卿洗好澡出来时,客厅里暖黄烛光下,他心爱的女孩坐下那,笑靥如花,又妖又媚,那一瞬,他听见了花开的声音。
他信步走过去,坐在她对面,扫了一眼,全是家常菜,糖醋排骨,鱼头豆腐汤,鱼香肉丝,西芹炒鱿鱼,开水白菜。
他笑,“今天是什么日子啊?这么丰盛。”
“今天是你的生日。”她眼里满是星光璀璨,亮晶晶的。
他明显一愣,显然没想到。大概是太久没过生日了,多久了呢?十年?大概吧,渐渐地,都快忘了。这猝不及防的惊喜,让他心里软得一塌糊涂,他突然好想吻她!
她笑容可掬,继续自我邀功,“我可是忙了好久的。尤其是这道开水白菜。这菜听似朴实无华,然则尽显上乘的制汤功夫。
开水,其实是至清的鸡汤。此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅,加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时,再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后,锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。
而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材,只选用当中发黄的嫩心,微焯之后用清水漂冷,去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟。烫过白菜的清汤当然要弃置不用,烫好的菜心垫入钵底,轻轻倒进新鲜的鸡汤,此菜才算成。成菜乍看清汤寡水,油星全无,但闻起来却香味扑鼻,吃在口中清鲜柔美,自胜过那万般佳肴。汤醇淡素雅,清澈见底;菜色泽嫩绿,形态艳丽,见之顿觉清鲜明快;嗅之雅香扑鼻;食之柔嫩化渣,鲜香异常。”
总算背完了!实在是太长了!!!
她扬扬洒洒说了一大堆,满眼都是“快夸我快夸我”的得意小模样。最后她总结道:“这是师母的拿手好菜,我笨,学了好多年才学会。”
傅时卿拿起筷子试了一下,眉眼舒展,眼底尽是惊喜,真心实意地夸赞,“此菜只应天上有,人间哪得几回闻啊。”他又试了其他的菜,竖起了大拇指。