梁家豪把围裙递给她说：“那现在开始吧。”

何夏欢说：“你来煮。”

梁家豪怔说：“我煮？”

何夏欢说：“你煮我看，才知道是哪里不对。”

梁家豪一想不错，戴上围裙，等锅烧热后，正要放油。

何夏欢说：“等等，你不先炒酸笋吗？”

梁家豪说：“先炒酸笋？”

何夏欢说：“先把酸笋下锅干炒一会，再加油，放蒜米、豆鼓、辣椒。”

梁家豪吃惊说：“哎呀，我都是先下油把蒜米豆鼓爆香，才放酸笋的。”于是改正，按照何夏欢所说，先炒酸笋。

跟着加入花生油、蒜米、豆鼓、辣椒、酱油、米酒、酸醋、猪肉、猪肝、粉肠等，舀一勺浓汤，最后把切粉放下去，半分钟后，一碗香喷喷老友粉就煮好了。

梁家豪撒上葱花，端去给何夏欢，笑说：“师父，你尝尝。”

何夏欢尝了一口，比昨日煮的那碗又好了些，不过还是跟正宗老友味差得很远。

梁家豪皱眉说：“是哪个环节我做得不对？”

何夏欢说：“未必是环节不对，有时放配料的多少，火候的掌控都是关键，最终出来的效果都不尽相同。”

梁家豪咋舌说：“哇，这么多窍门！”

何夏欢笑说：“要是随便什么人，按照步骤配方就能做得好的话，新东方就白开啦。”

梁家豪说：“那怎么办？”

何夏欢说：“要多煮多练，熟能生巧。”

梁家豪想了想，还是不明白。

何夏欢毕竟不是专业烹饪师傅，无法给予他更专业的指点，于是陪着梁家豪，一遍一遍的重复烹煮。

直至黄昏，梁家豪的母亲，米粉店老板赵阿姆上来吃饭，梁家豪立刻端了新出锅的老友粉给她说：“老妈，尝尝看。”

赵阿姆吃了一口，点头说：“嗯，有进步。”

梁家豪得意洋洋地笑嘻嘻。

赵阿姆说：“不过还是跟正宗的老友粉差很远。”

梁家豪笑说：“我才学了一下午，马上能煮出正宗老友粉，那才奇怪咧。”

赵阿姆不去理他，向何夏欢走来，笑说：“你就是欢欢啊？”

何夏欢笑说：“阿姆好，我叫何夏欢。”

昨夜何夏欢来的时候，店里没什么客人，就由梁父掌厨，赵阿姆在二楼看电视，因此她没见到何夏欢，如今看见，笑说：“多谢你过来教我儿子。”

何夏欢笑说：“不用客气。”

赵阿姆拉着她的手，不住上下打量，脸上更堆满了笑容。

何夏欢莫名其妙，问：“怎么了吗？”

赵阿姆一怔，忙说：“没事、没事！”转对儿子说：“人家教你煮粉，你要好好多谢人家。”

梁家豪说：“我请她吃饭。”

赵阿姆说：“去外面吃，吃好一点。”