梁家豪惊讶地说：“哇，这中间的分寸，很难拿捏吧？”

何夏欢笑说：“所有的菜，都是煮得多了，自然就会拿捏。”

梁家豪喃喃说：“还是得多练习……”又吃了一块，说：“你说这蘸料不好吗？”

何夏欢说：“这就是酱油加葱花，酱油还没煮过，太咸，蘸了反而破坏鸡肉的原味。”

梁家豪不解说：“是吗？”

何夏欢想了想，笑说：“我去一下。”站起走开了。

梁家豪以为她去洗手间，也没多想，学了一天煮粉，他早就饿扁了，盛了一大碗米饭，就往嘴里送。

在他添第二碗饭时，何夏欢回来了，手里还多了一个小碗。

梁家豪说：“这是什么？”

何夏欢笑说：“我刚才看见前面有配料台，去配了点蘸料。”说着把碗放在桌上。

梁家豪见那碗里又白又绿，香气扑鼻，奇怪地说：“这是白斩鸡的蘸料？”

何夏欢笑说：“白斩鸡的蘸料有很多种，我个人比较喜欢把蒜米、姜、葱、香菜打碎，再放入古月粉、花生油、麻油，盐，最后淋一点滚烫的鸡汤。”

梁家豪说：“不放酱油？”

何夏欢摇头说：“我不喜欢用酱油做蘸料。”

梁家豪夹起一块鸡肉，蘸了蘸，送入口中，瞪大了眼睛说：“好香啊！”

何夏欢很高兴，笑说：“这只是我比较偏爱的蘸料。”

梁家豪笑说：“真的太香了！”接连吃了三块，啧啧称赞，又说：“白斩鸡我老爸老妈都会煮，煮得也都很好吃，只是一向都只用酱油加葱花作蘸料，我吃了很多年，也没觉得有什么不好的，没想到换一种蘸料，居然会这么美味，你真是太厉害了！”

何夏欢给他夸得脸都红了，赧然说：“你过奖了。”

二人边吃边聊，说说笑笑，不知不觉，竟吃了快三个小时。

结账出来后，梁家豪说：“要不要去别处逛逛？”

何夏欢看了眼手机说：“不了，明天我还要上班，得早点回去休息。”

于是二人回到赵阿姆米粉店前，何夏欢去开停在店门口的电单车。

梁家豪说：“我送你吧。”

何夏欢说：“不用了。”

梁家豪说：“这么晚了，你一个人回去，安不安全？”

何夏欢笑说：“现在才九点多，我平时上班到十点，都是一个人回去的，昨晚我不也是一个人回家吗？”

梁家豪说：“这里又不是小卖店，怕离你家远。”

何夏欢笑说：“我家住在水街附近，离这比小卖店还近呢。”

梁家豪说：“那……好吧。”又问：“你下次休息，还过来吗？”