只见他压了压手，不疾不徐地说道。

“好了，这个问题就到此为止，你们只需要记住，送礼物我不收就成了。好了，咱们现在就开始做菜吧。”

说罢，夏杰将已经泡了一夜的鱼翅取了出来。

有些网友对鱼翅的了解知之甚少，于是便纷纷发送弹幕说道。

“鱼翅啊，这可是好东西啊，舶来食物里的战斗机啊，每次我去日本旅游的时候，都会买一些当特产带回来。”

“老外特别喜欢吃这个玩意，绝对的高档食材啊！”

“没错，这个鱼翅好吃是好吃，就是价格太贵了。”

夏杰看到却是摇了摇头，为网友们解释道。

“刚刚瞅见了几个朋友发的弹幕，说这个鱼翅是舶来品，这可大错特错喽。”

“虽然这鱼翅现在咱们是引进的比较多，但是你们可得记住了啊，这鱼翅可是咱们华夏的传统食品之一，最早的历史记载是出现在宋代的宋会要，被誉为古代的八珍之一。”

“还记得我之前给你们说的三鲜汤么，这鱼翅啊，就属于水之鲜其中的一种，金瓶梅词话中评价鱼翅为：珍馐美味，绝好下饭；命宫史有记载，明熹宗最喜欢用鱼翅，燕窝，蛤蜊等食材做成一锅炖。”

“在本草纲目记载：“鲛鱼背上有鬣，腹下有翅，味并肥美，南人珍之；在清代，鱼翅一般都在高档宴席中展露身影，也有无翅不成席之说。”

“所以咱们古代很早就开始利用鱼翅做菜了，现在不会有人再认为这鱼翅是舶来品了吧。”

听完夏杰的讲解，看到这亮黄晶莹剔透的鱼翅，不少网友继续问道。

“神厨杰，这个鱼翅应该分好多种吧，你这个算什么类型的？”

“是啊，我在饭店几十块一份也吃过，千儿八百一份也吃过，悬殊也太大了。”