他走进去四处看看，满意地点点头，“这酒楼修的不错啊, 和我家的如意楼不相上下，你们找人好好修修改改, 届时一定会让人眼前一亮。”

叶朝瑞也是这么想, 他在看到这个酒楼的第一眼, 就已经想好要怎么改装了。

酒楼主体一共三层, 楼体采用了琉璃的中心屋顶，人站在一楼中心大堂，可以直接看到屋顶, 因此采光特别好, 这一点是叶朝瑞最满意的地方, 不需要他操心改动。

他主要的工作是更改酒楼各层的格局，每一层的面积都非常大，给他发挥的空间很足。

他早就打算好了，一楼前面做大堂，只要合理布置，可摆下不下二十张桌子，后面辟出来做酒楼后厨，而中间正对屋顶，无比敞亮的那块区域则留出来做舞台，往后无论是安排个说书，或者是演奏乐器歌舞，甚至是戏曲，都完全没有问题。

前堂的桌椅板凳只要交给府城的木器行便可，叶朝瑞对一层的重点改造在于后厨，酒楼毕竟是供客人吃饭的场所，菜的口味才是重中之重，而做菜的硬件设施一定要准备齐全。

他参考了异世大酒楼的后厨结构，在中央也设置了一个多功能的岛台，用于摆放食材以及备菜，装盘。除此之外，他从灶台到烟囱，全部仔仔细细地研究了一遍，还特地请教了专业的工匠，小到连窗口开多大都要精确，他的厨房一定要明亮干净。

二层就要简单些，就是一间间的雅间，只不过要想做的独一无二，里面的装饰就得花一番心思。

叶朝瑞根据雅间窗口外面风景的好坏，将其分成了甲乙丙三个等级，等级不同，里面的装潢也不同。

甲等雅间，是窗口直面海景的几间，打开窗户，坐在桌边就能遥遥地可以看到海上的美景，当然房间里的桌椅摆设也是相对比较上等的。

乙等雅间略略次之，不能像甲等雅间那般看到完整的海景，不过海陆相间的风景也不差。

剩下窗口面向街面的雅间统统被划为丙等，虽然排在最次，但里面的配置也不会很差，总归与其他酒楼的普通雅间相差无几。

到了第三楼，那便是住客们的房间，分为天号，地号和人号，其中自然是天号最为豪华，服务内容也更为丰富，每间都有一个专属的店小二，随时待命着，只要客人提出的要求不过分，他都会去完成，力图让客人宾至如归。

所有字号的房间都有分套房，单人间和双人间，价格各有不同，客人可以根据自己的需要选择合适的房间。

叶朝瑞所有的这些设想都被他画在了图纸之上，齐渊见了图纸一眼就再也挪不开眼了，疯狂夸赞叶朝瑞，并主动提出帮忙去找府城最好的工匠，他小心翼翼地拂过图纸，对叶朝瑞说，“你这画的这么好，可不能被些学的不到家的给糟蹋了！”