沈平和罗翠芬听完,想了想之前在店里吃过的饭菜,若有所思的点点头。
可不嘛,就连一碗平常的蒸米饭,端上来的时候,都是压的实实的圆形,面上还撒着几粒黑芝麻,看起来就是比有些店里随意盛上来的一大面盆的米饭让人有食欲多了。
“没想到就是开个吃饭的餐厅,里面的学问这么多啊!我还以为只要味道好就行了呢。”罗翠芬一脸的感慨。
其实李翠芳的话也没错,要早个几年,自然是哪家餐厅的味道好哪家餐厅的生意就好,只是,现在到底时代不一样了。
从87年劳动合同的改革,人民思想的转变等等原因,大家对于生活的追求已经不仅仅在于温饱了。
所以,现在哪怕只是开一家吃饭的餐厅,如果你还只是一味的只保证味道,想要效仿酒香不怕巷子深,是绝对不可能成功的。
吸引人去深巷子里喝酒的食客,相信绝不会仅仅只是因为酒香这一个原因的。
稍晚一点,沈慧和罗翠芬在家里收拾,余静好去后面找大厨张强。
张强是房东陈太太的远方亲戚,所以也租住的她家的出租房。
后面有一排平房,都是单间,在那边租住的要么就是小夫妻,要么就是独身一人的。平房门口是被围起来的一个院子,围墙的最左边有一个粗壮的大桑树,院子里也打扫的很干净,看起来很有生活的气息。
像极了武侠里的大侠归隐以后生活的农家小院。
余静好过来的时候,张强正好在院子里晾衣服。