毫无疑问，豆腐被煎炸过的外皮是酥脆的，很有嚼劲儿。

但焦黄色的豆腐皮下却是另外一番天地。

里面竟然是又细又嫩的豆腐浆！

也是在这个时候，虎欢欢才知道店长为什么不让他一口吞，它真的太烫嘴了！

“嘶呼”

几乎每一个吃包浆豆腐的人都发出了差不多的声音。

好香，好烫，好想吃。

里面的浆是白色的，有点儿像是细腻的豆花儿，但又不完全一样。

它本身只有豆腐的香气，搭上被煎过炸过的表皮和外面撒的各种佐料一起，一分不多一分不少，味道正正好。

“好吃的诶！”

麻辣又香脆。

===第143节===

而且只要把前面的步骤做好，后面的煎和炸都不需要费太多时间，很快就能做出几十份。

虎欢欢用大锅，更是一次就能出几百份，特别方便。

于是，晚间，他们在锁鲜柜里塞满做好的豆腐，小冷库里则放满切好的豆腐块，安心回家睡下。

那么好吃，一定能卖得很好！

事实上也的确如此。

哪怕乌桃已经发了公告，说今天店里只能卖限定菜，早上开门的时候外面还是排着长长的队伍。

“今天吃什么？”

食客们并不觉得只有一个菜不好，反而觉得很有意思。

想想看，在去餐厅的时候完全不知道会遇到什么美食，只有在见到吃到的时候才知道自己喜不喜欢，不是很有挑战性吗？

所以，今天来的是惊喜还是惊吓？

谷谷：“今日菜品是包浆豆腐。”

照例，取餐台那边摆了一个样品。

食客们嗅着空气中的香味儿，看着焦黄的撒满佐料的豆腐，毫不犹豫地开点。