要在有限的条件下制作出可以食用的细盐,当然就是越白越好的盐,其实最不或缺的一个东西是什么?

豆浆!

用豆浆来洗卤水,这样可以使盐卤水渣净水澄。

由于盐卤水中有大量的杂质存在,而豆浆中的蛋白质能和那些杂质产生化学作用。

所以加入豆浆能让杂质凝结沉淀,等去除了那些杂质后,再进行熬煮,最后成为洁白的精盐。

古人是绝对想不到这个化学作用的。

所以,当苏彤将一桶泡好的豆子放在磨盘上碾磨的时候苏二郎还以为苏彤要喝豆浆。

还在说一会儿剩下的点豆花吃。

可等他看到苏彤是将豆浆放在煮好的盐卤水中时,整个人已经愣住了。

接着后面的操作完全就是看着苏彤进行。

从吃完午饭到晚上,当那锅白花花简直不要太惊喜的细盐出现的时候。

别说苏二郎,就是魏东来也是睁大了眼睛,一脸的不敢置信!

“咸的,真是咸的,而且没有别的味道,这是细盐,我见过的最最好的精细盐!”

苏彤松了一口气。

笑嘻嘻的看着三个兴奋的男人。

就连夫子也是惊讶连连。

一下午知道这父女二人在厨房忙碌,却万万没想到是在忙碌这个?

这好东西一做出来,不得了,不得了……

“苏彤,这是你做的?”

“这是我爹和我一起做的。”

苏二郎看了苏彤一眼立刻接口对着魏东来警告道:

“你可得把嘴给我闭严实了,这事儿绝对不能透露半个字。

这可是我们家的买卖,以后你进京赶考,科举用钱都在这里。

知道没有?”

魏东来又不蠢。