chūn雪伺候张秀云更衣后，做了一碗蛋羹一个白面馒头。张秀云换好衣服后就开始吃早饭了，最近天气回暖，冰雪融化，外面真是个湿润的时候。

近些日子衣服渐渐薄了，张秀云经过一番无人打扰的调养也越发jīng神了。其间也经常吃到烤肉，家里的兔子也不少了，jī蛋也屯了一大批，在过段时间就该播种了。

张秀云吃过饭，站在门口呆呆的凝望着大山，这个时候不知道山里都有些什么呢？不过别的不说，野菜肯定有。

许家给的花销银子也快使完了，她不好意思开口要钱，现在只能靠自己的劳动养活三口人了。

“chūn雪周瑞，我们今天上山挖野菜，回头和着肉吵。以后每天肉食减半，节省开始。”张秀云不假思索的说道，第一步就是省钱减少开支，家里的所有开支就是吃，她只能扣克伙食费了。

“可是小姐......我们不吃没关系，您的也要减半的......您现在可是再长身体啊，本来就营养不良了；肉还是要多吃的，怎么能减半呢？何况您原来就是无肉不欢，若是减半了可还吃的下去么？”chūn雪担忧的说道，张秀云各种劝慰总算是勉qiáng稳住了chūn雪。

但是最后还是辩不过chūn雪，最后是她和周瑞的肉食减半，张秀云的伙食不变。张秀云此事只觉得更加惭愧，连两个下人都要省钱给主子用，她是不是太窝囊了？

三人背着箩筐上山，张秀云边赶路边思考着。

如今已是三月多了，上山挖笋最好不过了。笋是一年四季皆有之，不过惟有chūn笋、冬笋味道最鲜美；可惜冬天的时候天气太冷，又是事情繁杂，没有能去挖。如今就吃chūn笋也是不错，做成罐头，或者油闷chūn笋都是不错的选择。

城里人肯定是没有人吃过，拿这个去卖搞不好销售还可以也未必呢？张秀云想着也是，即便是着村野地方也没见有人吃竹笋。莫非是不知道竹笋可以吃？

张秀云不说话，带着周瑞和chūn雪到了山脚附近的一片竹林，周瑞懵懵懂懂的拿着铲子，不知道她们要做什么。挖竹子嘛？竹子有什么用呢？

“小姐，我们这是要做什么？”chūn雪拿着借来的小铲子不解的问道，张秀云笑了笑，说道：“挖竹笋啊，可好吃了。”