萱宁笑道：“刀工是熟能生巧，嫩是因为我先在沸水里过了水，鱼肉被烫过后再迅速冷却就会很嫩。之后浇上的辣油把鱼片包裹起来，入口很滑，还能增加嫩的口感。”

若梦笑了笑：“看来你真是我的强大对手。”

萱宁说道：“关键还是要看考官的口味偏好，有些考官可能喜欢清淡的甜食。”

若梦说道：“虽然这么说，但是没见过的食物，更容易打高分。”

萱宁说道：“你这道梅花糕不也是独一无二吗？”

两人相视而笑。这时那个太监走过来，看了看她们的菜觉得好奇特，先尝了梅花糕，他开始觉得没什么，但吃完后突然很惊喜的表情，说道：“回味无穷啊。”

他又夹起一片鱼放入嘴里，太滑了，加上有点辣，没怎么嚼就吞了下去，他笑道：“还没吃到就化了啊？”

萱宁笑道：“公公再吃一块吧。”公公又吃了一块，这次他慢慢嚼着，伸出大拇指说道：“虽然口味奇特，鱼一点也不腥又很嫩，满口油香。关键是没有鱼刺，吃起来非常省力，这个不错。”公公笑着看着她们俩。

萱宁心想：“虽然流言总说蔡公公可恶，但他现在看起来似乎挺仁慈。”

到了考核的时候，只见别的应试者都将盘子里的东西打开，她们的菜都做的近似于皇宫的御膳，不过缺少创新，只是特别接近而已。

但是萱宁和若梦的菜却很新奇，试吃的考官尝了若梦和萱宁的菜后都特别留意了她们，都吃了一口再吃一口，仿佛每一口都能领悟出新的味道。

蔡公公开始宣布：“这一轮的分数都已经记录下来了，等今天考完后再公布总分。现在大家进入琴棋书画考试环节。”

大家都在门外等候，一个个轮流进入房间弹琴。

萱宁有些紧张，和若梦说道：“你可能不知道，我从未碰过琴。就前几天刚刚练习了一首，不知道行不行。”

若梦说道：“其实，弹琴就像说话，你是什么心情，闭上眼睛弹出来就是什么音乐。”

萱宁说道：“闭上眼睛？”

若梦说道：“像你切菜一样，闭上眼睛都能切准，那琴也能弹准，人琴合一。”

萱宁笑了笑：“人琴合一？我倒是知道人剑合一，想不到琴也可以这样，谢谢你指点。你一定通晓音律吧？”