是夜，华灯初上。海轩阁歇业了一天准备的厨艺大赛引起了不小的轰动。那些没有收到拜帖的人也围在海轩阁门口，等着看热闹。

“福伯，让那些围观的人都进来看吧。”叶海轩吩咐道。声势越大越好，这样才能让那些不听话的厨子明白其中的利害。

“这丫头谁啊，竟然敢和大嘴师傅比厨艺。”

“谁知道啊。”

“我听说大嘴师傅做的浇汁排骨那叫一绝，不知道今晚会做什么菜。”

围观群众进到比赛的大堂之后，开始议论纷纷。

“大家安静一下，我来说明比赛规则。”时间差不多了，宣姨走上前去对群众说道。

“比赛时间为两刻钟，一人完成一道菜，一菜定胜负……”说完规则之后，宣姨又接着补充道：“下面，说说你们都准备做什么吧？”

“浇汁排骨。”果不其然，大嘴要做自己的拿手好菜浇汁排骨。熟客评委们面露兴奋，平时要吃浇汁排骨可是得预约的。

“你呢？”宣姨问何晶晶道。

“可乐配炸鸡。”

第34章 知府大人到

“可乐配炸鸡？这是什么东西？”

“不知道啊，从来没听说过。”

一听何晶晶要做什么，下面立刻议论开来。

“大家安静一下，下面我宣布，比赛正式开始！”宣姨也是见过大世面的人，立刻就控住了场子，然后宣布比赛开始。

叶海轩看了看台上镇定的何晶晶，非常期待这次这个丫头又会带来什么样的惊喜。

“哼，敢跟我大嘴斗，管你什么可乐配炸鸡，就等着哭吧。”大嘴丝毫没有把何晶晶放在眼里。

这边大嘴将排骨放进凉水中，用手揉搓，直到血水出来的差不多后，将排骨洗净。放入锅中，加冷水煮沸，撇去了浮沫，然后将排骨捞出。

起锅，加入适量猪油烧热，加入姜蒜颗粒，小火将姜蒜的香味熬出来后，再加入打了结的小葱，等小葱颜色变黄之后，将锅里的所有配料捞出，排骨倒入油锅里小火慢熬。

等排骨滋滋作响的时候加入泡椒和剁椒继续熬制。