何晶晶下午刚把告示贴上去，晚上就有人过来应聘了。

“请问何晶晶在吗？”一个胖乎乎的人敲了敲何氏菜馆的大门问道。此时何氏菜馆已经打烊了，但是这几天刚好在招聘，何晶晶就单独留了一会儿。本来没指望有人来的，没想到这么快就有人过来了。

何晶晶顿时来了精神道：“我就是。”

“我想来应聘。”那人有些腼腆，拘谨的对何晶晶说道。

“先自我介绍一下吧。”何晶晶一脸笑意的看着这个胖乎乎一脸喜气的年轻人。

“我叫李大壮，今年十六了，以前在老家跟着亲戚干过厨子，会简单的烧菜。”

何晶晶点点头，这个孩子看起来是个靠谱的，但是工作经历不是很多，看样子也是个新手，需要一段时间的培养，不知道天赋如何。

“你跟我来厨房一趟，我看看你的水平怎么样了。”何晶晶说完就把来人领到了厨房，让他展示一下自己的技艺。

“你就把那条鱼做一下吧。”何晶晶指了指水池子里养着的鲤鱼道。

李大壮虽然跟别人说话很拘谨，但是一来到灶台边就变得沉着冷静，处理食材游刃有余。挂鳞片，去鱼鳃都很老练，并不像一个新手。何晶晶看李大壮的眼神渐渐有光。

“好了，您尝一下。”

第78章 薅海轩阁的羊毛

不超过一炷香的时间，李大壮就做好了鲤鱼。

李大壮做的是糖醋鲤鱼，一道非常经典的鱼料理。何晶晶刚才看的时候就感觉这鱼的味道一定不会差。

何晶晶一筷子下去后，鱼肉非常入味，味道也非常香醇，何晶晶满意的点了点头。

“非常好，火候掌握的也不错。”何晶晶赞许道。

“谢谢。”李大壮则是涨红了脸道谢。

“若是糖醋的比例再好些就会更完美了。”何晶晶又夹了一筷子鱼肉送到了嘴里。听完何晶晶的话，李大壮有些着急了，连忙拿起了筷子自己尝了一下。

“这味道……”李大壮有些不解的看着何晶晶。

“你做的没错，我刚看了，你调配的酱汁比例也是合理的。但是你忽略了一个问题。这些酱料的味道你并没有事先尝过，你只是问了我什么是什么就开始用了。”何晶晶笑了笑道。