第347章

危机解除,大家从山上纷纷走下来了。

“我还以为你小子不来了呢,你干嘛去了?”不清楚太子殿下身份的几个梦之队的厨师们捶了太子殿下胸口一下,打趣的说道。

“家里有点事儿,耽搁了。这不是赶上了吗。”太子殿下也笑着回了一拳,对大家问好。

“行了,大家该干嘛干嘛去吧。”何晶晶站出来,吩咐了一声之后大家纷纷离开了。

“皇姐...”

“收拾收拾吃饭吧,去搭把手。”太子殿下本来想跟何晶晶解释一番,然而何晶晶明白太子殿下不是那样不识大体的人。中途离开想必是真的遇到了很着急的事情。而且一人一马能够这么快的赶上来,想必一路上也吃了不少苦头。

“今儿既然你来了,咱们就算是团圆了,大家伙也打了不少的海鲜,咱们就做一个佛跳墙。”

第486章 收编山贼

“佛跳墙?”众人不解。

“就是佛闻见了都要跳墙过来吃的美味啊。”何晶晶笑着给众人解释了这道菜的来历。

佛跳墙这个东西在前世来说都是非常名贵的菜色,需要准备的材料比较多,首先要准备的灵魂就是鲍鱼。

何晶晶刚才看见了那群仆从从海里捞了不少海鲜和鲍鱼,就想到了佛跳墙,甚至还有些不争气的流下了口水。

“今天的主菜我来做,我做的时候你们都在边上给我听仔细了,吃完了之后我可是要考试的。”

本来听说何晶晶今天要大显身手,大家都非常的激动。但是一听说还要考试,梦之队的厨师们一个个的都像霜打了的茄子一样。

不过一想到能够吃到何晶晶做的美味,大家又摩拳擦掌严阵以待,生怕错过哪个细节。

“这个佛跳墙最要紧的一点就是,材料必须要新鲜。咱们的海鲜都是刚打上来的,这一点很好。”

何晶晶满意的看着大家已经处理好的海参鲍鱼等说道。

“想要激发出最鲜美的味道,就需要海陆空搭配,干货鲜货搭配。”

说着何晶晶指了指处理好的野鸡和野鸭子。

“刚出发的时候,在破庙里我让你开门腌制了跟多肉,这段时间也风干了一些火腿。这些东西再加进去,不用放盐的同时还能给这道菜赋予灵魂。”

何晶晶吩咐下面的人处理好了自己需要的所有食材之后,开始起锅了。

“这道菜不需要什么太多的技巧,最重要的就是对于火候的把握,和对食材特性的研究。什么时候该放什么料,一定要弄清楚。”

何晶晶熬制了汤头之后,加入海参鲍鱼蹄花等炖煮,还没有开锅已经满山飘香了。

“晶晶,这味道我之前从来没有闻过,又是你们那个时代的菜?”叶海轩凑到何晶晶的身后问道。