这道美食的制作过程也相当繁琐不易。

首先要将鸽蛋数个煮熟剥壳去huáng，填入加调味品拌匀的瘦火腿、海米、口蘑、gān贝等剁在一起的细末，在一头放少许火腿末，另一头放香菜小叶或青豌豆粒，再用jī汤煨入滋味。

——就这样，也还只完成了“珠香”的那一部分。

至于“红梅”呢？

要取对虾去壳，在虾背上划两刀，用五成热的猪油炸至熟透，变成珠形，出勺用番茄酱、盐、酒、糖、高汤等烧开，勾芡，淋上香油后，堆装在平盘的中间即成。

这样，这道“红梅珠香”才算真正地完成。

另外，这道菜的成名还有一个典故。男主角竟然就是宋眷眷经常在穿越里看到的四爷胤禛，故事大概讲的是他在还没成为“雍正”的时候和一位民间女子相爱，后来又分开，再后来又通过这道菜重逢，还把那个女子和她生下的一对双胞胎接进了后宫的狗血故事。

听完之后，尽管宋眷眷心里明白这个故事很大程度上应该只是传说、而非真正的历史，但她还是不得不为中华美食文化的博大jīng深所折服——只有咱们中国人能在“吃”之一字上如此讲究，费功夫研究各种jīng妙的烹饪方法还不够，还得想尽心思编一个足以匹配这些美食故事。

出乎宋眷眷意料的是，本以为徐珈言会对这样的故事感到无聊，没想到却看见他也听地津津有味。

就连攸攸也放下了ipad，把小脸靠在桌子jiāo叠的小手上听故事听地入了迷。

哈哈哈，这就是我中华文化的魅力啊！宋眷眷与有荣焉。

后来，还上了“奶汁鱼片”“麻仁鹿肉串”“山珍蕨菜”等几道荤菜素菜，以及“苏炸金糕”“奶油灯香苏”“水晶梅花包”等一些甜点。