很多材料宁成荫一时间还没有找到替代品，所以今天推出的奶茶就是最基础的款，而面对的对象主要是京城里的达官贵人，所以她选择的都是最好的品材。

真正推向市场的奶茶，她还会再重新选择一些平价的替代品。

“你们看好，我就示范一遍，之后你们就按照我的流程制作知道吗？”

皆有食的厨师早就习惯了这样的展示方式，齐齐点头。

宁成荫命人将寻来的晒好的顶尖金骏眉取来。

“第一步是冲茶。看好，大约放这么多水。”宁成荫往锅中大约倒了有1L水，因为她喜欢茶味浓一点的，所以抓了三把茶叶，用准备好的纱布将茶叶做成茶包，待水热了放入水中。

因为材料品质极好，茶香瞬间蔓延开来，众人不由自主的吸吸鼻子。

宁成荫看着水色逐渐变浓，将茶水倒出。

“第二部 熬糖，为了颜色好看一些，我选的是红糖，你们以后根据客人选择不同，可以变通一些。”

众人点头。

宁成荫换上小锅，放上两块红糖，用小火加热，慢慢翻炒，“注意，火小一些，慢慢熬，避免结底产生焦糊味。”

旁听的又是将这个要点记在心里。

“还有，这个糖的分量也不是固定的，你们自己尝过之后，心中有数，以后根据客人的要求可以调整分量。”

待红糖熬制的已见浓稠，宁成荫慢慢的加入牛乳。

因为府中刚出生了两个胖小子，宁成荫自己奶水同时哺乳两个胖小子也不太够，所以府中牛乳羊乳都是长期备着的。

刚刚加入牛乳时，糖有些微微结块，旁边的厨子瞄了一眼宁成荫，见她神色淡定，将到了嘴边的问题又吞了回去。

果不其然，没过一会儿，那糖又渐渐化开，整个牛乳混着红糖的色泽显得十分顺滑好看。

宁成荫不知道是不是抱娃锻炼的，臂力有所增长，单手就将装着茶水的锅提起来，将锅中的金骏眉茶水慢慢倒入红糖牛乳中，边倒边不断搅拌。

“看到了吗？要慢慢搅拌，这个阶段也是用的小火，不要让牛乳煮沸，看到有小泡沫翻上来的时候就可以关火了。”

宁成荫利落的关上火，将滤网放在第一个茶杯上，举起煮锅，透过滤网将奶茶倒入杯中。

“喝一口，看看如何。”

大厨左右看看，其他人默契的往后退了一步，果断将他出卖。

狠狠瞪了一眼身后众人，心里想着回去看他怎么收拾这群人，大厨硬着头皮走过去。

王妃这一通操作，学起来是不难，但是见所未见，这万一尝起来味道不好喝，他这说也不是，不说也不是，当真是苦不堪言的差事。

宁成荫忍俊不禁。她大概能猜到大厨愁眉苦脸的原因，温声说道：“你喝了如实说就是，我不会怪罪的，不仅不怪罪，只要言之有物，我还重重有赏。”

大厨心中自然是将信将疑，多少显贵人前说着能听进忠言，但事后对于下了她面子之人就百般为难。