反正自己觊觎丁景那间屋子也很久了!之前一直没有找到一个机会,干脆就趁着现在把房间给换了!
说做就做,丁岚直接进丁景的房间,把他的衣物从衣柜里腾走,指挥丁巧把两人的衣服收拾进丁景的衣柜里。
至于丁景的衣物,就直接塞进了原身父母的房间里。丁岚看着这个窗明几净的房间,心情终于轻松了起来。
这一顿收拾后,丁岚的体力大量消退,早上的那些点心早就已经消化完了。
想起自己去镇上买的肉,丁岚斗志满满地决定今天中午做一个硬菜,红烧肉!
丁岚把背篓里的肉给拿了出来,丁巧也跟着她进了厨房,自发地开始烧火。
灶上有两个锅,丁岚先把米饭给焖上,另一个锅就是专门用来做菜的。
首先是把五花肉放在凉水里洗了洗,然后把洗干净的肉切成块状,葱同样也是洗干净切成段,这材料就算备好了。至于八角等调味料这里也没有,丁岚就自觉省略了。
起锅开始放猪油,待油热了,把葱下下去煸香,香味出来后,把今天的重点五花肉放进锅中,不停地翻炒,猪肉随着翻炒微微出油,趁机倒入适量的酱油。
快速翻炒让肉块更加均匀地裹上酱油,颜色慢慢变成糖色,散发出让人垂涎欲滴的香味。
锅内加入刚好末过猪肉的凉水,大火烧开后盖上盖子,转成小火慢慢炖至五花肉松软,最后继续大火收汁,一份红烧肉就算正式完工了!
一旁等候的丁巧手疾眼快地拿着盘子递给丁岚装盘,而另一个锅里的饭早就已经熟了,两人乘好饭后正式开始享受这一顿美味的午餐。
一口咬下去,肉质软烂,汁水横流,肥而不腻,尽管并没有放那些调料,吃起来却丝毫没有一点腥味。