陈掌柜指了指前面一家正开着门的商铺， 示意道：“就是这家！”

丁岚仰头看去， 还是个小二楼，门口挂着幌子， 写着梁记饼店四个大字，倒是清晰夺目。

陈掌柜带着丁岚进了商铺，这个商铺不大，估摸着也就二十个平方，靠墙放着一些桌椅， 现在还有人在店里吃饼呢。

丁岚踮脚往后看，这商铺后面应该还带着一个院子。

陈掌柜和丁岚找了个位置坐下， 那小二很快就过来招呼了：“客官，要点什么饼？”

陈掌柜摆了摆手，问道：“你家掌柜在吗？”

小二点头道：“在后面呢，客官你可是有事？”

丁岚笑盈盈道：“确实有点事， 劳烦小哥帮忙喊一声。”

那小二也是个好说话的， 招呼两人先在店里坐下，就去了后院找掌柜。

待小二走后，丁岚就站起来四处打量这个铺面，虽然铺面的面积不是不大， 但卖个麻辣烫应该也足够了。

丁岚也是在家考虑了很久， 才决定做麻辣烫。这也是眼看着冬天就快到了，尽管目前还做不了麻辣口味的麻辣烫， 不过做清汤的麻辣烫也不错，用鸡骨头和猪骨头炖的汤做汤底，不怕没有市场。

待以后辣椒的产量上来了，这真麻辣烫和火锅都能搞起来。

而且最终让丁岚下定决心做麻辣烫的原因就是，这做麻辣烫也不需要什么大厨，只要把汤底熬好，然后把食材全部清洗干净，客人想吃什么拿什么，压根不需要人太费心。