在座位上想了半天，直到饭菜都凉透了，苏小暖才终于下定了决心。

如今天气还是很炎热，苏小暖从云来酒楼走到家里，又出了一层薄汗。

她烧水洗了个澡，换上干净的衣服，才觉得清爽了不少。

苏小暖想到她以前去一个地方玩的时候，见过的一种有趣的吃食，便撸起袖子，去厨房忙活了起来。

面粉，黄瓜，辣椒油，芝麻酱，花生碎，这些材料家里都有。

她先用井水和面，面浆被她蒸熟，做成了一张张圆圆的皮，放在冷水里冰着。面团被她上锅蒸熟，做成了一块块劲道的面筋。

等待的这段时间，苏小暖顺便把自己换下来的衣服给洗了。

接着，她又钻进厨房，拿出一张接近透明的面皮，在里面涂了芝麻酱和辣椒油，又洒了黄瓜丝和花生碎，还有之前做好的面筋，再放上其他调料，面皮两边一折，再从下面往上卷起来就做成了。

她记得当地人的叫法是“裹凉皮”，非常适合夏天吃。

苏小暖觉得裹出来的凉皮不够饱满，就又做了一份凉面，跟黄瓜丝一起卷在里面，这样做出来的凉皮就既挡饿又好吃。

等家人回来，苏小暖给娘亲演示了一遍，凉皮该怎么裹。

白氏很容易就学会了，她咬了一口做好的凉皮，入口凉爽，芝麻酱的香味伴着辣椒油的味道，还有脆爽的黄瓜丝，味道果真不错。

“暖丫头，这个吃法你是从哪学来的？”白氏给林猎户和孩子们一人裹了一个，边吃边问道。

苏小暖说是自己从一本旧书上看到的，本来想试着做，没想到真的做成了。