最后撒上一把鲜韭菜末,提味又增色!整个过程,一点豆子都不用,靠的全是蝲蛄自身的蛋白质和胶质!”
大家听得啧啧称奇,原来豆腐是这么来的!
“来,大家都尝尝!小心烫!”杨峰和李香兰热情地给大家分汤。
王强先给刘雪莲盛了一小碗,自己也迫不及待地舀了一勺送入口中。
汤羹入口极其嫩滑,一股前所未有的、鲜味瞬间在口腔里炸开!
那是一种不同于海鲜的独特鲜味,带着山泉水的清甜和蝲蛄特有的香气。
韭菜的辛香恰到好处地点缀其中,让味道层次更加丰富。
“我的天!这……这也太鲜了!”柱子喝了一大口,眼睛瞪得溜圆。
“好吃!真好吃!”王慧也小口喝着,赞不绝口。
连见多识广的王强也忍不住竖起大拇指:“峰哥,嫂子,这味道,绝了!真比我们那的海鲜还鲜出一个档次!”
王根生和袁娟尝了之后,也是连连点头,之前的疑惑全变成了惊叹。
品尝完令人惊艳的蝲蛄豆腐,大家的筷子又伸向了那盆红烧林蛙。
林蛙肉质紧实细嫩,类似田鸡但更鲜美,烧制的酱汁咸香微辣,十分入味,又是一道下饭的好菜。
李香兰特意用公筷夹了一块肥美的带籽的林蛙腹部肉,放到刘雪莲碗里。
“雪莲妹子,你多吃点林蛙。尤其是这肚子里的油和籽,对女人好特别滋补!你现在怀着身子,正需要营养,这东西温和,吃了对身体好,对孩子也好!”
刘雪莲连忙道谢:“谢谢嫂子,太麻烦你了。”
王强在旁边听了,想起系统里看到的关于蛤蟆油的滋补功效。
他看向杨峰,问:“峰哥你们这边卖的蛤蟆油,是不是大补啊?”