“我在洛杉矶唐人街有一家小小的餐厅,不大,但足够养活一家人。”
陈家强在这边这些年还是拼下了一些家业的,不过在唐人街范围做餐饮的确实非常多,虽然说他的厨艺不错,但想要做大也不是那么容易的。
“陈师傅自己掌勺?”
“以前是我自己掌勺,不过这两年做的稍微少一点了,我徒弟还有儿子他们做的比较多一些。”
这个岁数虽然还没有到颐养天年的时候,但是陈家强已经将大部分的工作交给了徒弟和儿子。
毕竟一家餐厅要想持续的做下去,那必须要传承有序,如果一直是他做不给后辈机会,那等他做不动了,这些人再接手可能会更麻烦,这两年他已经逐渐转为幕后,顶多是指导。
这也是他能够过来给李弘文做几天厨师的原因。
“看来陈师傅现在日子还是过得比较清闲的。”
“还好吧。”
“那陈师傅有没有想过做私人厨师的活儿,就像这次。”
“以前我没有做过,这次也是因为迈克先生给的价格足够打动我,所以才过来。”
陈家强没有拒绝,但也没有立马答应,因为他确实不知道私人处事到底是什么样的。
另外他家里的生意虽然说儿子和徒弟已经接手但他还不能完全放下心还是需要经常去指点指点的。
“很简单,我在阿美丽卡这边待的可能不太多,大多数情况下呢我是会待在内地和港等这两个地方。
偶尔会去伦敦,洛杉矶,我是想在我来洛杉矶的时候,陈师傅可以给我做私人厨师。
薪水问题,保证会让陈师傅满意。”