严道之则拟了统一的包装样式:所有干货罐上都印“千山”两个字,配着缠枝莲纹;鲜食的木箱外贴红签,写着“当日现做,三日鲜食”。
陆清瑶成了“品控官”,每天守在苏州松鹤楼的后厨,盯着师傅们调汤包馅料:“肉馅要三分肥七分瘦,蟹黄得是太湖新捕的,多放了姜就不鲜了!”有时还跟着陆家车队跑驿站,检查冰木箱里的温度,回来就跟杨明汐汇报:“从苏州到扬州,冰只化了两成,汤包还带着凉呢!”
首月,“千山”的小吃就通过千山商行铺到了江南五城。
杭州分号的定胜糕,每天辰时开门就被抢空;苏州分号的蟹黄汤包,常有京城来的客商特意打包,托陆家漕运船带回去;惠山桃花酱更成了闺阁女子的心头好,有的铺子还搭着胭脂卖,说“抹桃花酱般的胭脂,吃桃花酱做的点心”。
沈万山特意派人送了书信来,说要加订两倍货,还想把“千山”的小吃卖到北启去——那边的人,也很爱吃江南味道。
这日,杨明汐和陆锦棠站在杭州码头,看着陆家的漕运船装货:瓷罐里的酱菜、冰木箱里的汤包、油纸包的定胜糕,正被伙计们小心地搬上船。
远处的千山商行铺子前,“千山”的招牌挂在最显眼的地方,红底黑字,在阳光下亮得很。
陆锦棠握住她的手:“当初你说想让好东西走得远,现在真的做到了。”
杨明汐望着船帆升起,眼里满是笑意:“这才刚开始呢——等各国的路子通了,咱们再把塞北的奶皮子、西域的葡萄干运到江南,让南北东西的味道,都聚在‘千山’里。”
杭州的事情处理妥当,本应该回老宅的陆清歌和严道之,也决定跟着杨明汐们出去游玩,美其名曰“见见世面”!
苏州码头的水汽裹着桂花甜香,漫过陆锦棠扶着杨明汐下船的手。