娄晓娥伸头看着账本说道:‘这火锅店亏太多了,不知道他到底弄什么,按理说他不是那种不会做生意的人,这培训不少人了,怎么没有人去开二店?’
娄晓娥十分迷惑,不懂怎么回事,但是陈伟知道,现在川味火锅的名气,越来越大了。
口碑也好,周围的老百姓,谁家缺一口肉吃,都过来买,别看味道简单,老百姓看几眼都能看懂火锅怎么做的。
可是商标可是实打实的陈伟注册了。
从陈伟这边出去的几个小伙计,自己也开了火锅店,味道比陈伟的好,但是他们亏不起钱。
这时代,食材新鲜和不新鲜,做工实在不实在,人一口就吃出来了。
而且因为交通不发达,人流量不够到,流动人口少,消费人口少,火锅店是打不过传统饭店,大荣烤鸭店,或者是海棠饭店,一场包场酒席,就能打的火锅店体无完肤。
可是娄晓娥他们不知道。
晚上,陈伟到家了,三个人女人一顿数落之后,可怜的秦京茹说道:‘大力哥,火锅店亏的太多了,不行咱关门。’
陈伟大吃一惊:“关门做什么,那么好的地理位置,那么好的火锅店,我好不容易做起来,周围的老人,没事去我那边,买一块钱,两块钱的涮肉,涮丸子,我容易吗?”
娄晓娥说道:“敢情你真的赔本赚吆喝?”
“我二店,三店,吉祥店,五店的位置都选好了,我赚什么吆喝,我要遍地开花!”陈伟说了出来。
娄晓娥追问,陈伟就说在大荣旁边,房子没到到期,到期了租过来。
娄晓娥把账本盘好了,把数字报给了陈伟,然后说道:“我看南易做的真不错,海棠准备给他涨工资你看怎么样!”
陈伟说道:“我不干预你们的管理,这是海棠的饭店,海棠做主就行了,我就一点,不能亏了人家南易,人家可是真有手艺。”
海棠说道:“现在所有地方工人都在涨工资,我不涨也不好意思,这几个月确实赚的多。”
陈伟的肯定,海棠准备明天去饭店一趟,给南易一伙人涨工资。