但这也让廖永明总是下意识的多关注了几分这方面的信息。

尤其是在短视频里刷到了，他就一定会停下来把视频看完。

以至于这类短视频看的多了，光从短视频里听到的分析，也能了解不少皮毛。

可这点皮毛，就足以让他大讲特讲一通了。

而且越讲这个，廖永明就越兴奋，就越能坚定他要将“廖鲜鸡”炸鸡店开遍全国甚至是全世界的信念和决心。

并且他也需要通过讲讲这个，来安抚一下他那因为有可能要被拆迁，而弄的忐忑不已的心。

“首先，连锁生意属于轻资产模式。

这种生意经营的核心是品牌和运营系统，而非固定资产。

它靠加盟等手段不断扩张，不但可以收取一定的费用，更能通过建立供应链来赚取大量的利润。

而且这种生意模式，还可以让生意拥有极好的现金流。

而咱们开服装厂这类生意，却属于重资产模式。

咱这种重资产经营的核心，是生产线和厂房。

你看咱们服装厂建立初期，光找房子找铺子弄生产线和设备就花了多少钱？！

更不用说咱们刚生产出服装后，想把服装卖出去又有多难！

咱服装厂的现金流就更不用提了。

要不是咱们懂点儿营销手段，更懂得变通，比国内其他厂子懂得提高利润，你能想象咱们厂此刻面对的现金流压力能有多大？

除此之外，这两种生意的盈利能力和风险结构差异就更大了。

连锁生意不仅利润相当可观，经营风险也更小。

可咱开厂子的呢？

你见过咱国内有多少工厂利润高的？

关键是绝大多数工厂还要面临激烈的竞争，往往产品同质化严重，利润空间更是被上下游挤压的厉害。

抗风险能力就更不用说了，难以预测的市场需求变化、原材料的价格变化等等等等，随时都有可能让工厂受到冲击。

无论是投资还是运营的风险，都集中在工厂自身，并不容易规避。

还有一点也非常重要。

连锁生意基本上都能直面顾客，也就是非常容易让最终用户了解咱们的品牌和产品，甚至是对咱们的品牌建立忠诚度。

因此，连锁生意一旦做起来，甚至可以拥有一定的定价权。

并且像我想做的“廖鲜鸡”炸鸡品牌，属于吃吃喝喝这种高频率的刚需消费。