第36章 厨师等级考核(二)

何雨柱手起刀落,鱼翅被他片得又薄又匀,透着光亮。

刀在他手里,灵活得很,上下翻飞。

“这刀功……” 旁边一个年轻厨师看直了眼,忍不住小声惊呼。

另一个厨师也一脸震惊,嘴巴张得老大:“这真是轧钢厂的厨师?没搞错吧?”

他们之前还觉得何雨柱不行,现在直接被这手艺给震呆住。

“这刀功,没几十年功夫,练不出来!” 年轻厨师压低声音,语气里带着佩服。

另一个厨师点点头,深以为然:“看来,咱们是小瞧轧钢厂的厨子。”

“要不咱俩也回去,去厂里练几年?”

两个年轻厨师已经被何雨柱的厨艺折服,把他当神人看待。

他们站在何雨柱旁边,位置有点偏,正好能看清何雨柱的操作。

何雨柱一心扑在食材上,压根没注意旁边两人的反应。

他现在满脑子都是师傅谭子光教的,加上自己在美食少林练出来的本事,每一道工序都力求完美。

鱼翅片好,焯水,过凉,一气呵成。

接着,何雨柱开始调汤汁,各种调料在他手里,好像有了生命,按着比例,被他一一放进锅里。

香味慢慢飘散开来。

评委席上,赵志刚正跟谭雅说话,眼睛却时不时瞟向何雨柱那边。

“谭雅,你看那个轧钢厂的厨子,还真把自己当回事了。” 赵志刚语气里带着不屑,“就他那两下子,也敢来丰泽园考级?”

谭雅柳眉微蹙,语气略带不满:“赵师傅,话可不能这么说,是不是有真本事,还得看过才知道。”

她知道赵志刚对何雨柱有意见,不想在这种场合跟他吵。

赵志刚见谭雅不反驳,以为她认同,更得意起来。

“谭雅,你等着看吧,等会评分,我给他打个最低分!” 赵志刚信誓旦旦地说。

谭雅终于忍不住了,转头看着赵志刚,平静地说:“赵志刚,你最好先看看他的菜,再评价。”

赵志刚愣了一下,不明白谭雅啥意思。

“一个轧钢厂的厨子,能做出啥好菜?” 赵志刚不相信。