叶辰早有准备："根据《民事诉讼法》第六十三条，以侵害他人合法权益或者违反法律禁止性规定的方法取得的证据才应排除。"他转向法官，"拍摄餐厅后厨操作，既未侵犯隐私，也未违反法律禁止性规定。更何况，维护消费者知情权的重要性，理应高于餐厅所谓的'商业机密'。"

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法官若有所思地点点头。叶辰乘胜追击："此外，我方还调取了原告近半年的进货记录。"他展示出一叠文件，"活虾采购量仅占总采购量的3.7%，请问对方是如何用这点活虾支撑'现杀现做'的经营模式的？"

原告律师额头渗出冷汗，衬衫后背已经湿透。他突然抛出新论点："即使如此，被告视频中的不当言论仍然构成诽谤！"

叶辰眼睛一亮——这正是他等待的时机。

"说到言论的真实性..."他慢悠悠地从文件夹中取出一张纸，"这是本市海洋渔业检测中心出具的报告，证明视频拍摄当日，原告餐厅提供的龙虾样品确为冷冻超过72小时的产品。"

肖清雪惊讶地睁大眼睛——这份报告她从未见过。叶辰微不可察地对她眨了下眼，示意她放心。

原告律师像抓住救命稻草般大喊："这份报告未经法庭认证！"

"确实。"叶辰坦然承认，"所以我只是'提及'而非'提交'。"他转向法官，"不过如果法庭需要，我方可以立即申请正式鉴定。只是..."他意味深长地看了原告律师一眼，"不知道贵餐厅是否愿意配合抽样检测？"

原告律师顿时语塞，脸色灰败。法官看了看时间："现在休庭半小时。双方可以利用这段时间考虑是否有补充证据提交。"

走出法庭，肖清雪立刻把叶辰拉到走廊角落："那份检测报告是怎么回事？我们什么时候——"

"假的。"叶辰从文件夹里抽出那张纸，随手撕碎扔进垃圾桶，"上周食堂的菜单而已。"

肖清雪倒吸一口凉气："你疯啦？要是被揭穿——"

"不会的。"叶辰整了整领带，"对方心虚，根本不敢申请鉴定。这叫心理战术。"

肖清雪张了张嘴，突然意识到什么："所以你刚才故意说'提及而非提交'..."

"聪明。"叶辰露出赞许的眼神，"现在原告律师肯定在拼命劝他的当事人和解。"