陈馨儿这是不死心,换了个法子,想通过客人的口,来质疑和元饮膳坊的药膳配方,甚至试图误导自己更改配方。
若是自己轻易听信,胡乱加了陈皮,不但会毁了这宁神安睡汤的功效,更会坐实了自家药膳不如天和调膳居的口实。
用心当真险恶。
他面上却是不显,反而微微颔首,露出一抹感兴趣的神色。
“哦?竟有此事?”
“李员外所言这位文士的提议,听着倒也新鲜。”
“陈皮辛香开窍,确有其能,引药入经之说,亦非空穴来风。”
李员外听他这么说,眼中一亮,以为陈进认同了此法。
陈进话锋一转,语气变得审慎起来。
“不过,李员外,药性之合,犹如将帅用兵,并非简单堆砌,更非多多益善。”
“这酸枣仁主宁心安神,其性收敛。”
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“而陈皮,尤其是年份不足或炮制不当的陈皮,其性辛温香燥,虽能行气,却也易耗气伤阴,扰动心神。”
“若只是简单将其加入汤中,这年份、炮制、用量,稍有差池,恐怕非但不能如愿增强安神之效,反而可能使其辛燥之性与酸枣仁的收敛之性相冲,令饮者心神更烦,夜不安寐。”
“这可就不是小事了,而是适得其反。”
李员外听得一愣一愣的,脸上的兴奋之色渐渐褪去,转为凝重与后怕。
他原只想着好上加好,却未曾料到其中还有这般复杂的药理纠葛。
陈进见他神色变化,知道他已听进去了。
“李员外莫急。”
“此事关乎药膳之根本,更关乎诸位食客的康健,马虎不得。”
“您这番提议,也是为了咱们饮膳坊好,小子心领了。”
“这样,不若容小子一些时日,亲自去寻访市面上最好的那十年陈化新会老陈皮,再仔细研究一番,看看它与这酸枣仁究竟要如何配伍,用何等炮制之法,才能真正相得益彰,既能引药入心,又不伤其安神之本。”
“待小子将此法琢磨透彻,有了十足把握,再为员外,以及其他想尝试的客官们安排上,您看如何?”
“如此,方能对得起员外的这份信任,也对得起咱们和元饮膳坊这块招牌,不能让食客们花了钱,却担了风险。”