这一条“大黑鱼”有七斤多。

所以小逍决定把鱼头去掉，跟“草鱼头一起丢进去熬煮豆腐汤。”

把鱼肉全部切下来，随后切片，先放在一边腌入味！

至于鱼骨则是拿来“煎一煎”先。

这鱼骨头粘着肉的要“煎一煎”味道才更加香甜，而且还要熬煮成汤，因为等会加入砂锅里面，有鱼骨汤的加入，砂锅鱼粥才会更加香甜。

要不是时间急，陆小逍都准备熬煮多一点“鱼骨汤”，这样子可以用完全的鱼骨汤熬粥。

看着锅里面的鱼肉的也煎差不多之后，加入水，让他熬煮。

一切差不多之后，把这些连汤带鱼肉全部倒入砂锅里面。

随后各种调料“搞里头”，一股香喷喷的味道里面激发出来。

最后放入刚刚腌制好的“生鱼片”，这个是黑鱼的，熬煮一会十多秒那样子！

等他熟透最后才把葱花姜丝撒在面上。

一道香喷喷的“砂锅鱼粥”完成了。

鱼头豆腐汤也差不多了，最后撒上一些“胡椒粉”下去，可以出锅。

陆小逍看着只有三道菜这实在是有点少，一道鱼头豆腐汤，一个椒盐炸鱼骨，还有一道生鱼片，至于“砂锅鱼粥”这个不能算进去！

看这些都是荤菜，再来一个青菜吧！

反正自己老婆