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处理好,经历过“掏心掏肺”的果子狸,被陆小逍拎着回到院子里面。
经历过“掏心掏肺”,本来有六斤八两的果子狸,现在只剩下4~5斤那样子!
“所以说那些要减肥的人,可以向果子狸学习,学习。”
“搓个澡就少了两斤八两,当然等会再加点葱姜蒜,酱油蚝油,盐巴,可能还会涨个一斤左右,因为还要加水慢炖。”
陆小逍把果子狸的头部跟尾部去掉,当然尾巴不可能去除,那个地方还是香喷喷的。
这些也一并丢给大黄跟布加拉迪吃!
“汪汪~”
虽然刚刚大黄跟布加拉迪很害怕,现在吃起来这个肉肉,倒是挺欢,挺香的。
陆小逍拿着菜刀开始切块,噔噔噔的声音响起。
这是菜刀砍在菜板上面的声音!
这个果子狸看着不多的样子,切成块也有三盆多,这么多已经足够他们一家子人吃了。
今晚他不准备邀请“大河跟大牛他们”。
就自己家人吃饭,随便跟自己媳妇喝点小酒,这么香的肉肉,不来上一点小酒,那真是太可惜了。
起锅烧油,给果子狸焯水。
把血水那些煮出来。
焯完水之后,捞出来沥干水分,沥干之后开始下油翻炒。
“叽叽喳喳的油爆声,炒的焦黄焦黄的捞出来,这个样子已经炒干水分了。”
把锅洗干净,再放入热油,等油分七成,下入姜煸香下香料那些。
辣椒那是必须要有的,其他的香料也必不可少!
虽然“果子狸没有膻味”,但是该下的香料一样都不能少!
把香料炒出香味,下锅刚刚捞起来焦黄的果子狸肉。
全部倒下去,蚝油酱油,白酒那些全部加进去炒香。
当然上“糖色”的东西,也必不可少,不然肉白白的看起来没有食欲。