现在可以开始炸丸子了。

李成才先是用手沾了些水，这是为了防止粘连。

接着把肉馅从虎口挤出成圆球，再用勺子将其取出。

将丸子逐个下锅。

再将温度增高，炸至表面微定型后捞出。

接着再次升高温度，将丸子复炸到金黄酥脆后，捞出沥干。

足足炸了有三十颗。

牛肉丸的外皮被炸的金黄酥脆，上面泛着细密油光，如同裹着一层褐色薄衣。

还有诱人的汁水从中微微渗出。

牛肉的鲜香混着葱姜的辛香，激发着味蕾，让人难以挪步。

李成才炸了三十颗丸子后，还觉得差点什么。

于是，

继续打开冰箱，在里面搜寻。

几块排骨引起了李成才的注意。

李成才将其拿出，决定做一份排骨汤。

先将排骨洗净切段，葱洗净切末。

接着取出一颗人参，五颗红枣将其洗净。

将排骨，人参，红枣用小火炖至熟烂，再加入葱末，盐，胡椒。

香气四溢，向外散发着绵长的气息。

李成才将排骨汤放到桌子上，将韭菜鸡蛋咬了半块，又夹了块牛肉后，转头看向冰箱。

李成才觉得还是不够。

往嘴里放了两个丸子后，走向冰箱搜寻起来。

两根黄瓜在角落放着。

李成才将其拿了出来，决定再半个凉菜。

将黄瓜洗净后，切成长条状，并把黄瓜条卷成圆筒状。

又找了些干红椒洗净切段。

将盐，味精，白醋，香油，调成汁，浇在卷好的黄瓜上。

再撒上干红椒，熟白芝麻。

李成才将拌黄瓜的碟子放到桌子上，看向旁边油亮飘香的丸子，清香的排骨汤。

行了。

李成才面无表情的坐下。

开始喝着排骨汤，品着蛋饼，尝着牛肉丸。

最后再吃点拌黄瓜润润喉。

十分钟的路李成才用了三个小时，到饭店已经是中午了。

进入饭店，餐桌几乎坐满。

李成才直奔厨房。

进入厨房，刘老板正在忙着颠锅。

看了一眼李成才后，没有说话，继续颠锅。

李成才平淡的拿起单子。

开火炒菜。

不一会大姐过来说道：

“今天睡迟了。”

李成才微笑这回道：

“嗯。”

大姐又说道：

“看来是最近太累了。”

李成才本想说些什么，但是张不开嘴。

于是编了一个理由说道：

“早上闹肚子。”