食堂的厨师也拿出自己的刀具,不过一上手,邹师傅就感觉不到,等他让徒弟把肉翻过来,果然如此。
“冯由铁呢,去把他找过来!”邹师傅放下刀,淡淡的说道。
他的徒弟一听到师傅的吩咐,马上去找到了冯由铁,并把人带了过。
邹师傅拍了拍手,对着冯由铁说道:“冯领导,我问你,这肉来路有没有问题?”
冯由铁一头雾水,瞪大了眼,非常无辜的说道:“没有问题啊,邹师傅,我去通州买的!”
邹师傅叹了一口气,然后说道:“这是母猪肉,你别是从哪里弄回来的死猪肉,这肉我们食堂可弄不了!”
冯由铁大手一拍,对着邹师傅说道:“是母猪肉,但是也是人家现杀的,您也不想想,这个时候,哪里有生猪肉卖!”
“这母猪肉可不兴吃啊!”邹师傅一脸无奈的说道。
“别啊,您是大师傅,你想个办法,都是肉,买都买回来了!“冯由铁凑近邹师傅,有些肉痛的从兜里掏出一包烟来,递给了邹师傅。
拿过烟的邹师傅,想了一会儿,说到:“弄是能弄,但是我可说好,生肉就不分了,万一人家拿回去煮,出了问题,我们可担不起!”
母猪肉到底有什么问题,冯由铁是一知半解,他也清楚这东西不好弄,不然也轮不到他去捡漏。
花了这么大的代价弄回来,同事们可看见了。冯由铁一咬牙说到:“邹师傅,你看着弄,需要什么调料随时找我,不能作差了,也不能浪费了!”
要是辛苦弄回来的猪肉,弄成了白水猪肉,又不分生肉,那这些同事不得半夜去蹲他冯由铁。
“好咧,你放心!”冯由铁已经想好了怎么弄这些肉了。
这肉又老又柴,最好是做成炖肉,用火慢慢炖,炖烂了,再来用萝卜做成萝卜炖肉。
“行,那你把肉处理好,别放坏了!”冯由铁说完,就走了,他还要去给大家说说,这肉厂里不能分给大家,就让厂里做。
听说这肉不能分给大家,这让不少人失望,尤其是那几个杂工。
他们工资低,买肉的次数可不多,还想把肉带回去给家里人尝尝。
听说带回来的肉不好弄,胡德华放下手中的事,跑到食堂去,再次叮嘱邹师傅,要把肉弄好。
光是将肉分割成合适的大小,就把邹师傅累的够呛。
现在又没有冰箱,还得给洗干净的肉,抹上盐巴,以免变质。
食堂的人手不够,还让阎解成他们这些杂工也去帮忙。