他吃饭吃得很慢，一双眼睛却像雷达一样，不停地在店里扫来扫去。从伙计如何引客，到账房先生如何算账，再到后厨传菜的流程，他都看得格外仔细。

李正华何等敏锐？

第一天，他以为只是来了个挑剔的客人。

第二天，他就觉得有些不对劲了。

到了第三天，当这位“富商”又一次点了一盘黄金豆腐，然后拿出个小本子，用毛笔在上面偷偷写写画画的时候，李正华的嘴角勾起了一抹冷笑。

他心里跟明镜似的，这是孙家派来的“间谍”。

“大哥，那家伙鬼鬼祟祟的，一看就不是好人，要不要让王二把他‘请’出去？”李正勇也察觉到了，走到后厨，压低声音对李正华说。

“请他出去？”李正华擦了擦手，语气平淡地说道，“为什么要请他出去？人家是来送银子的，我们得好生招待着才是。”

他看着那个探头探脑的背影，眼中闪过一丝戏谑。

“他不是喜欢看吗？那就让他看个够。他不是喜欢学吗？那我们就好好‘教教’他。”

李正华转身对后厨的师傅们吩咐道：“从明天开始，我们每天都在午时，推出一道‘本日限定’的新菜。”

厨师们一听，都来了精神。

李正华却话锋一转，笑道：“不过，这新菜嘛，咱们得做得特别一点。”

他走到案板前，拿起几样食材，开始比划起来。

“比如，咱们可以做一道‘龙穿凤翼’。听着名头大不大？其实就是鸡翅里面塞上火腿丝和香菇丝，工序弄得复杂一点，摆盘弄得漂亮一点。”

“还有，可以来个‘玉簪田螺’。把田螺肉挑出来，剁碎了加料，再塞回壳里去蒸。听着就费劲吧？”

“再来个‘雪花鸡淖’，用鸡脯肉做成跟雪花膏一样的东西，看着精妙，吃起来也就那么回事。”

厨师们听得一愣一愣的，不明白东家为什么要费这么大劲，去做这些华而不实、性价比极低的菜。