敬妃接过来，咬了一口，砸吧砸吧嘴，“就是这个味！”给小徐子竖起大拇指。

自从小徐子回来，整个气氛才真像是三五个狐朋狗友一起聚会烧烤。

小徐子和含珠这种包衣出身的宫女也不一样，哪怕是如意这个敬妃的陪嫁侍女也是冯家的家生奴才，她们都把规矩都刻进骨子里了，吴麒海这种老油条也是，几十年的宫中生活早就习惯了主仆的模式，再放松也改不了。

敬妃看着眼前几人吃的开心的样子，心里暖暖的，在这深宫里，能有这么一群人陪着自己，热热闹闹地，也是一种难得的自在。

烧烤算是打开了敬妃的味蕾，那对美食的渴望再也忍不住了，大夏天的她就要吃火锅。

吴麒海如意含珠都理解不了，这是嫌天气不够热？

“咱这会不吃铜锅涮肉，吃辣锅。南边重庆府的一种火锅，用牛油熬制的汤底，再加上各种香料，吃起来又麻又辣，大夏天吃，出一身汗，特别过瘾！”

敬妃也是个行动派，主要也是没人能管。

立刻派人去大厨房吩咐准备牛油、辣椒、花椒、八角、桂皮等配料，还有毛肚、鸭肠、黄喉、脑花等食材。

牛油难得，现在生产力低下，不准私自宰杀耕牛，香料也贵的离谱，好在敬妃不缺银子，大笔银子撒下去，第三天，大厨房准备好了敬妃要的所有东西，给送了过来。

敬妃亲自上阵，在小厨房炒火锅底料。

吴麒海等人也没法阻止，小徐子还积极主动提出他给敬妃烧火。

敬妃先把牛油放进大铁锅里，慢慢熬化，待牛油完全融化后，又加入芫荽（香菜）、小香葱、大葱、芹菜炸香炸干，然后把它们全部捞出来。

接着放入生姜片，生姜浮起来后，放入提前用白酒泡过的花椒，炸干炸香。

再放入同样用白酒泡过的小茴香、丁香、草果、香叶、甘草、香茅草、白蔻、砂仁、草果等香辛料。

紧接着放入豆瓣酱，搅拌几下，就将冰糖放进去。

等冰糖化了，豆瓣的香味出来了，再放辣椒。

辣椒沿着锅边分次放到牛油里面，不断搅拌翻炒。