“咱们去找掌柜盘查账目。”她今日过来是有正事要做的。

回头来到账房，掌柜已将所有账本准备妥善。

“东家，酒楼的支出、收入、采购、工钱结算，人员结构等都在这里，你慢慢看，有事儿叫我一声就行。”颜掌柜毕恭毕敬，亦是姚氏的心腹之一，所以可以大胆前来查账。

“店内伙计可都踏实本分？”

颜掌柜凝眉，道出实情：“大多伙计都踏实本分，唯有刘二偷奸耍滑，又不服管教。”

“刘二？”姚氏开始回想此人。

林嬷嬷在身边提醒道：“这刘二还是柳氏半年前给夫人引荐的，说是她老家村的一个穷亲戚，想到苏州混口饭吃。”

闻言，姚氏这才想起。

“你既是掌柜就该公事公办，刘二若还不听劝，辞退便是。”区区蝼蚁，仗着几分脸面就耍性子，此地绝不容他。

“东家发话，颜某定会照做。”在姚氏这儿吃了定心丸，颜掌柜面上也变得铁面无私。

就在姚氏准备翻看账簿时，小二匆忙跑进屋，面上焦急，似乎遇到了麻烦事。

“颜掌柜，霍大人生气了，说这次的饭菜不合他口味。”

“那就为霍大人重做。”

小二凝眉，看向姚氏：“霍大人说...说...”

“说什么？”颜掌柜眉头紧皱。

“他要见东家，说酒楼待客散漫定是东家授意。”小二说完低下头，不敢看姚氏。

姚氏：“....”

她什么时候让手下人待客散漫了？

霍战这爱挑毛病的性子，和年少时如出一辙，都一把岁数了，还那么幼稚。

“东家，你继续查账就好，颜某去看看。”

姚氏起身：“不用，我去和他说。”

按霍战那性子，她要是不出面，他决不罢休。