“面和好了，接下来要醒一会儿，”陈野检查了一下两个男孩的成果，表示满意，“现在，我们来准备面条。”

他把醒好的面团拿到撒了干粉的操作台上，用长长的擀面杖开始擀制。

孩子们都围了过来，好奇地看着那一大团面在陈野的擀动下，慢慢变成一张巨大的、薄薄的面片。

“哇，好大一张饼！”许多多惊叹。

“这不是饼，这是面皮，待会儿要切成面条的。”

陈野笑着解释，虽然抻面会口感更筋道，不过不是得考虑一下身体条件嘛。

陈野将面皮一层层叠起来，每层之间都撒上干粉防止粘连。

接着，他拿起菜刀，熟练地将叠好的面皮切成均匀的细条。

刀刃与案板接触，发出有节奏的嗒嗒声，粗细一致的面条很快就堆成了一座小山。

“好了，现在烧水，水开了就下面条。”

陈野指挥着“林子豪，你看好锅，水开了叫我。

陈诚，你准备一个大盆，接满凉水，再准备一些冰块。”

“是！陈老板！”两个男孩现在对陈野心服口服，大声应着，积极地跑去执行任务。

水很快沸腾起来，陈野将切好的面条分散地下入锅中，用筷子轻轻搅散，防止粘连。

面条在滚水中翻滚，逐渐变得透明柔软，散发出麦子的清香。

“差不多了，捞出来，立刻放进冰水里！”陈野招呼着。