“谁稀罕。”
她嘴上硬气,还是接了杯子,目光却忍不住往案板上瞟。
真正动手才发现,烘焙比想象中麻烦。
Saber打蛋清时,刚加完糖启动打蛋器,蛋清就溅得到处都是
连发梢都沾了不少。“抱歉,我又搞砸了。”
她懊恼地抿着嘴,伸手去擦,鼻尖皱成一团。
我赶紧放下面粉走过去,抽出纸巾轻轻替她擦头发:
“没关系,第一次都这样。
你看,顺着碗边慢慢打,就不会溅出来了。”
我握住她的手扶住打蛋器,放慢速度示范
“手腕轻轻转,力度别太大。”
掌心贴着她的手背,能感觉到她微微发烫的温度
她跟着我的节奏转动手腕,这次蛋清果然乖乖待在碗里。
可没过多久又出了岔子
——她加错了牛奶量,面糊稀得像水。
“怎么办?”
Saber盯着面糊,眼神里满是无措,像做错事的孩子。
远坂在旁边看得着急:
“加两勺面粉啊,真是笨手笨脚的。”
我笑着摇了摇头,往面糊里加了点玉米淀粉:
“这样能调浓度,还能让蛋糕更松软。
Saber,我们一起搅拌,记得顺着一个方向。”
我俩并肩站着,她扶碗我搅拌,偶尔指尖相触
都会忍不住相视一笑。
她动作渐渐熟练,虽然还是会撒错糖、碰倒果酱罐
但我总能及时补位,和她一起收拾残局
——这种一起解决问题的感觉,比什么都甜。
倒面糊进模具时