我想吃大馒头，你也不给啊！

还有叉烧包……也是因为你不够烧啊！”

“哼，找打，你这个坏蛋！”

马龙跟赵雅之一边早点，一边打情骂俏。

就是这样，打打闹闹，花了十几分钟，边吃边闹，将桌上的早点尽数解决掉了。

赵雅之的胃口比较小，其实很早就停下了筷子。

更多时候，还是给马龙投喂美食，收拾坐上的碎屑，避免马龙的衣服被弄脏。

虽然是第一次这么做，整个人看上去笨笨的。

有时候好心办坏事，手忙脚乱，打翻了碗碟，但这股贤惠劲，倒是让马龙很受用。

笃笃笃——

“请进！”

马龙和赵雅之解决掉早点没多久，之前的那名管理层，正好拿着报表回到办公室。

“老板，这是维园年宵市场熟食档口的报表，请你过目。”

马龙接过报表一看，总销售额154万4957蚊，毛利润接近82万，超过了小吃连锁店和服装专卖店的广告费用。

总体来说，还是不错的。

“看来，明年的年宵市场还得继续出摊。这生意有的做！”

82万的利润，即便卖盒饭，也要卖两天。

光是一个维园年宵市场，摆摊七天就能赚这么多！

如果，食尚餐饮公司能够在全香江所有年宵市场摆摊，那是不是能赚个几百万？

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

或许到了明年，马龙的资产已经突破几十亿。

但是，蚊子再小也是肉。马龙不会嫌弃自己赚钱赚的太多了。

如今，餐饮公司草创，就能发现这么一桩赚钱的买卖，马龙自然也是很乐意将其延续下去的。

这是食尚成长、壮大的经历，也是马龙创业的成功经验！

“老板说的是，年宵市场的生意，确实有的做。

而且，这次年维园宵市场出摊，最大的收益还不是盈利。

中央厨房，配送，后厨，再到前台销售，这每一个环节都会暴露许多问题。

我们也是靠着一步步摸索，一次次实验，再加上客户们的包容，完善了现有的经营方式。

从目前来看，这些经验还是很重要，很宝贵的。

我们目前的经营方式，也能够适应小吃连锁店的发展。

昨天小吃连锁店开业，就基本没出现让我们解决不掉的问题。

即便有，也是一些食客无理取闹，并没有对小吃连锁店的经营和口碑，造成多少影响。”

马龙闻此点了点头，认可了管理层的说法。

系统虽然给马龙提供了不少人才，但是很多麻烦是用户单方面造成的。

这些麻烦就需要依靠经验，靠临时反应去解决。

维园年宵市场，也是同样的情况。

所以，有了维园年宵市场摆摊的经验，让小吃连锁店开的更加顺风顺水，基本无忧无虑。

“对了，关于盈利，你还没跟我说呢！昨天小吃连锁店的具体盈利情况如何？”

马龙回归主题，想要了解一下小吃连锁店的盈利情况。

管理层翻开手中的另一份报表，说道：“老板，我刚才大致统计了一下。

昨天几家连锁店总销售额达到了32万，毛利润大概11万左右。

没有维园年宵市场盈利的多，主要是开业做了许多促销活动，在折扣上给出的优惠实在是太大了。

不过，也靠着吸引大量顾客，以及办理会员卡，获得了不少营业额。

总体来说，结果还是好的。

等后续几家小吃连锁店全部开业，我们的营业额和盈利能力将大幅度提升。”

马龙听后很满意，看来前期的投入，即将就会得到回报。

“保持品质很关键，特别是食品安全卫生。”马龙叮嘱道。

千里之堤毁于蚁穴，许多餐饮公司就是暴露出了后厨卫生问题，或是食品安危问题，一夜间毁于一旦。

“是的，老板。”管理层闻此，连忙点头称是。

公司刚成立不久，小吃连锁店也刚开，两边的厨房都很干净，现阶段肯定是没问题的。

不过，老板早早开始强调，他们也自然要加以重视。

反正，确立一下后厨的规章制度，也花不了多少钱。

与此同时，一旁的赵雅之看着侃侃而谈，指示手下，意气风发的马龙，心神也不禁为之一荡。

“我的龙哥哥，认真工作的时候，真是迷人啊！”