周全“啪”的一声将茶杯重重放在茶几上。茶水溅出来，洒了一桌子。

他脸色瞬间阴沉下去。“把我当猴耍吗？”

客厅气氛一下子紧张起来。

林建国和李铁柱都手足无措，没想到周全反应这么大。

“周师傅，您别误会，冒烟她……”林建国想解释，却被林冒烟拉住衣角。

小女孩走到周全面前，仰着头，那双黑葡萄般大眼睛清澈见底，没有一丝胆怯。

“周叔叔，您生气了？”

周全冷哼一声，别过头去。

他懒得和小孩子废话。

“我听说，周叔叔以前是罐头厂最厉害的技术专家。”林冒烟不紧不慢说道。

“那我想请教您一个问题。”

“罐头进行高温高压杀菌时，如果时间过长，会导致B族维生素和维生素C大量流失，并且影响食物风味。”

“如果时间过短，又可能杀不死一种叫肉毒杆菌的坏蛋。”

“这种坏蛋最喜欢在没有空气的环境里生长，还会产生剧毒。”

“请问周叔叔，在没有精确温度和时间控制设备的情况下，您当年是怎么平衡这两者矛盾的？”

林冒烟这番话一出口，整个客厅瞬间鸦雀无声。

林建国、周玉兰他们听得云里雾里。什么B族、C族、肉毒杆菌，他们一个字也听不懂。

但周全脸色却瞬间发生翻天覆地变化。

他猛地转过头，死死盯着眼前这个小女孩。眼神里充满难以置信的震惊。

肉毒杆菌！

这个词对普通人来说可能很陌生。但对他这个搞食品加工的专业技术人员来说，却如雷贯耳！

这是食品工业，尤其是罐头生产中最致命、最难对付的敌人！

而如何平衡杀菌时间与保留营养风味的矛盾，更是所有罐头厂的核心技术难题！

这个问题，别说普通人，就算食品专业大学生都未必能问得这么精准，这么直击要害！

这个小女孩，她……她怎么会知道这些？

“你……你是从哪听来的这些？”周全声音都有些颤抖。

林冒烟却答非所问，小脸上依旧挂着天真无邪笑容。

“周叔叔，您还没回答我的问题呢。”

周全喉结剧烈滚动，他大脑飞速运转。

这个问题触及他内心最深处的专业领域，他的骄傲让他无法回避。