“双赢是双赢,”匡睿慢悠悠道,“可你姐为啥要学?她天天忙成狗,吃外卖不香吗?还有你这个现成的私人大厨。”
“哥,你真不懂。”明明叹口气,“她出差老往外跑,又不常应酬。
晚上一个人住酒店,外卖吃多了,胃都要吐了。
她不是不会吃,是想吃口自己做的、能下肚的。
你能想象吗?连五星级大厨的宫保鸡丁,吃三个月都能吃出PTSD来。”
这话一出,匡睿卡住了。
安娣娣那事儿,他真没细问过。
“……那行。”他妥协了,“你有空,我去你家教你画画,顺手带带她。
她最近有空没?”
“最近空,但下个月就要出国,一去好几个月。
你懂的,国外那些玩意儿,连面条都放香菜,我妈说吃了要进ICU。”
“她不是在国外长大的吗?你怎么知道她吃不惯?”
“她小时候是,可现在是老板,天天跟中餐老板谈合作,早就馋得要命。”明明眨眨眼,“你就当帮帮可怜的姐姐,行不?”
匡睿点头:“行,不过——”他顿了顿,语气突然正经,“她有基础没?”
“……”明明挠头,“会煮速食吧,泡面、饺子、馄饨……再不然就是微波炉热饭。”
“就这?”匡睿差点从椅子上弹起来,“咱们厨师基本功——火候、刀工、盐糖油的比例、浆汁浓度、油温判断……这些她一窍不通?”
“呃……”明明干笑,“我也不知道这些是啥,反正她只会摁按钮。”
匡睿脸色一垮:“你让我教个连油温都分不清的人?你当我是神仙?还直接上高级课?”
“那……你说咋办?”
“你先教她!”
“我?”明明一懵,“哥,你刚才不是说……”
“我教的是专业厨师,不是厨房小白!”匡睿一拍桌子,“你跟我学了这么久,炒菜的基本操作——精准投料、颠勺、勾芡、剔骨、挂糊……你告诉我你全忘了?”
一连串术语砸下来,明明听得脑瓜子嗡嗡的。
“……真不会。”
匡睿深深吸了口气,仿佛看一个朽木:“行,那就从头来。
我这有书单。”
他二话不说,拽来纸笔,唰唰唰写下一堆名字: