“来,这是浇头。”
放好拼盘,白雅兰和匡妈妈又端来几碟素菜和凉菜,今天这一顿他们要一起吃。
“大家坐吧。”
匡妈妈热情招呼着,看出顾仕清身份特殊,特意准备了两张桌子,让顾仕清带来的四位保镖也不会尴尬。
“那我就不客气了。”
顾仕清连筷子都懒得拿,直接上手抓起一片厚厚的卤牛肉塞进嘴里。
刚咬一口,就被肌肉纤维里爆出的汁水震惊了,这还是卤肉吗?卤肉居然能保持这么多汁水?不是说卤肉汁水都会被汤料吸走吗?
一连串的问题在他脑海中浮现,但答案并不重要,他只想全心全意享受这份美味。
咀嚼的感觉,真是前所未有的体验。
卤牛肉,永远的神!
还有那个猪皮卷,早听说肠肚汤店老板对它的赞美。
顾仕清模仿老板的样子,分别把两块口感不同的猪皮放进嘴里。
果然,一种脆弹、一种软糯,混合着匡家卤味的独特风味和浇头上微微的辣味,在舌尖上形成了一种绝妙的层次感。