倩影深吸一口气，调整了一下情绪，拿起手机走向客厅。

发现万正堂正坐在窗户前，好像准备找她。

“哼，刚才还不理我。”

嘴上这么说，倩影心中却高兴不已。

当被搂住亲吻时，整个心都要融化了。

“你个坏家伙！”

万正堂嘿嘿笑了一声，拉着她坐到了窗边：“白姐姐又开始直播啦？”

“对啊，你看！”

视频中，白雅兰正在匡家卤肉店里直播匡睿制作卤肉的过程，看着那滚烫的卤锅，倩影都快流口水了。

锅里的汤水沸腾着，翻滚的浪花带着点暗红色，能透过蒸汽看到锅中的牛肉、猪肉皮等等。

另一口锅里则是鸭制品和蔬菜。

之前直播时，匡睿就说过要把蔬菜和鸭货分开卤制，是因为鸭子本身有种特殊的腥味，而通过这些素菜来融合挥发腥味，这样既能保留鸭肉的独特香气，又能带来更好的味觉体验。

“你们看，这是鸡爪~”

画面转向冯师傅处理鸡爪的过程，清洗干净后的鸡爪呈现出淡淡的黄色，这样的鸡爪更有嚼劲也更香。

去掉鸡爪指尖后，冯师傅还要在关节处横切一刀，然后放入旁边的盆里浸泡。

“这是在干啥？”倩影还是第一次见这种做法，看向万正堂却没有得到答案。

“我连饭都不会做，哪知道这些呀。”

万正堂无奈地摇了摇头。

倩影也没多说，直接发消息上去询问。

作为白雅兰的忠实粉丝，而且还是目前等级最高的灯牌拥有者，在她的粉丝群中能够与之相比的没几个。

“匡老板，这里有个粉丝提问，麻烦解释一下。”白雅兰很快把问题传达给匡睿，屏幕上随即传来解答。

他们选用的都是两年以上土鸡的鸡爪，这类鸡爪实际上肉不多，但却更加美味。

为了让客人品尝到关节脆骨的味道，因此才特意加了这道工序。

“宝宝们，现在明白了吧，”白雅兰解释道：“虽然不一定每个鸡爪都会有这种情况，但不论是鲜品还是冷冻过的，都有可能出现关节积液。