第310章 反正好吃难做

一个好厨师应该懂得如何运用这一丝天然之味,让食物散发出最原始的魅力。

“就像这份羊肉汤。”

刘总边抽雪茄边说道:“羊是一种非常需要补充盐分的动物,无论养殖方式如何改变,它们对于咸度的需求始终存在。”

“所以在它们体内积累了大量的钠离子。”

“这次小睿正是巧妙地捕捉到了这种细微差别。”他喝了一口汤细细品味后继续讲解道:“如果你仔细品尝,就会发现这里的盐味其实分为两种。”

外加的食盐带来的是直接明了的感觉,而肉类内部分泌出来的则是经过脂肪组织层层过滤后的复杂香气。

这种融合了多种元素的汤底更加浓郁美味。

跟着刘总的样子,顾仕清再次尝试着抿了一口。

嗯!

虽然没尝出来具体差异何在,但此时此刻他确实感受到了变化。

“似乎比刚才要浓郁许多。”

“这是因为添加了韭菜花的关系,它让整道菜肴层次更加分明。”

从中午一直持续到傍晚的宴席终于结束了。

目送徐主任等人离开之后,忙碌了一天的小睿也松了一口气。

然而今天对他来说收获颇丰。

刘总的评价,顾仕清的鼓励,还有徐主任他们给的一些建议,都让他对未来的路充满了信心。

如果按照这个趋势发展下去,相信以后的日子肯定会很美满。

“你先去休息会儿吧。”

白雅兰知道匡睿是第一次经历这种事情,看他眼里全是疲惫,很是心疼。

“不用了。”

匡睿抽出一根烟:“你之前答应粉丝要开一场直播的,上午不合适,现在正好没事,家里也有卤肉可以卖。”

“我就陪你一会儿,不能让粉丝觉得咱们说话不算数。”

尽管看得出来匡睿非常累,但他还是选择留下来陪着自己,这让白雅兰感到很高兴。