除此之外，水晶丸子和莲子冬瓜卷也要安排上，这两道菜无论外观还是口味都很不错，莲子冬瓜卷虽然稍微繁琐一些，但是收割满意值的能力却毋庸置疑，所以，繁琐一些也值得。

中午李春一共准备了四份水晶丸子和莲蓬冬瓜卷，多出来的那一份让自己人也跟着尝尝。

老李看着李春制作冬瓜卷，好奇的问道：“这就是你在张福家做的那个？”

“嗯呐！”

“就是大家说特别好看的那个？”

“对呀！”

莲蓬冬瓜卷在村里引起了巨大的轰动，连续好几天村民还都在议论那几道从没见过的菜品，老李听着都好奇的不得了，现在跟儿子一起学着制作，感觉很简单，也没有什么特别之处啊？

老李把自己的疑问讲出来，李春呵呵一笑：“其实我做的这些菜都很简单，太复杂太耗时的也不适合出现在席面儿上。跟你相比，我只不过脑子稍微.....”

“诶~咱爷俩这不是唠嗑嘛，你别瞪我......”

李春发现自己就不能跟老爸聊关于做菜的话题，在这方面，老李比较脆弱，太容易受伤了。

其实自己说的是心里话，很多菜品都很简单，只不过老李思想太过保守，不会想着推陈出新，所以淘汰出局是必然的。

中午一共就三桌，准备工作相对很轻松，甚至准备完成之后，李春还有时间跟着四人组继续收拾院子呢。

时间来到上午十一点，李春带着四人组给空地洒水降尘，十一点半支上餐桌，李春也回到厨房做最后的准备。

肘花切片装盘放在一边盖上，防止表层风干。

把老妈摊好的粗粮煎饼拿过两张切成三厘米左右的菱形片。

油温六成热把煎饼片下锅炸制，煎饼足够薄，只需要炸制片刻，待颜色微微变深马上捞出。

炸制过后的煎饼片颜色橙红，嘎嘎脆，跟绿豆芽拌在一起别提多好吃了。

王慧兰吃了一片炸好的煎饼连连点头：“真没想到煎饼炸过之后比排叉还要酥脆，正经好吃呢。过年的时候咱们炸点儿当零嘴吃。”

李春笑道：“那还非得等到过年干啥？只要有煎饼，啥时候想吃都行啊！”