“大哥,我给你装一锅子烟,给我看一眼行不......”
厨房中,李春也没想到会引起如此巨大的轰动,笑的嘴角都要挒到后脑勺了。
“二春,那肉里面到底有啥秘密呀?端上去的时候还好好的,怎么把马莲叶子剪断,这帮人就跟疯了一样啊?”
“就是就是,那肉里面不会藏着别的东西吧.....”
妇女们七嘴八舌同样好奇的不得了。
李春笑呵呵的说道:“跟你们解释,不如你们自己亲眼所见。肉方我多准备了一些,咱们中午开饭的时候你们自己下手剪断马莲叶子,到时候你们就明白了。”
“我靠!咱们也有份?”
“吸溜~太棒了,二春真够意思哈......”
李春背着手撇撇嘴:“行了行了,都别拍马屁了,赶紧把鸡肉装碗,装鱼的时候轻着点儿,可别给铲碎喽。最后两道菜上桌,咱们再慢慢唠。”
“好嘞!”
妇女们齐声答应,马上行动起来。
席间热度依然不减,那方子肉不仅好看,味道也大大出乎他们的意料之外。
肥瘦相间,软烂而不碎,汤汁拉丝,入口软糯绵长,肥而不腻。
尤其是味道,跟他们平时吃的红烧肉区别相当大。
这时期人们生活很节俭,一年到头也吃不上几次炖肉,即便开荤吃炖肉也不光是纯肉,要在肉汤中加入大量的豆角土豆之类的,所以味道以咸为主,要让土豆啥的也浸入肉香味儿。
而今天在这吃的炖肉却是咸甜口,这种味道很有层次感,回口还有淡淡的酱香味儿,那是一种难以描述的美妙的体验,简直让人沉醉,为之欲罢不能。
本来还想再细细品味一下,争取永远记住这个味道,可惜每人就只有一块儿。
没吃够,真的没吃够啊!